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肌原纤维特性与鸡肉原料肉品质的关系  CNKI文献

【目的】研究不同品种鸡胸肉肌原纤维特性与原料肉品质的关系,为筛选鸡肉加工专用品种、明确原料肉品质特性对鸡肉加工制品的影响提供理论依据。【方法】通过扫描电镜和透射电镜观察8个品种鸡胸肉的微观结构以及超微结...

王春青 李侠... 《中国农业科学》 2014年10期 期刊

关键词: 鸡肉品种 / 肌原纤维特性 / 肌肉品质 / 加工特性

下载(1057)| 被引(39)

不同品种鸡蒸煮加工适宜性评价技术研究  CNKI文献

【目的】选取不同品种鸡为研究对象,分析肉鸡原料肉以及蒸煮肉样品质,为筛选鸡肉蒸煮加工专用品种提供参考。【方法】分别测定10个不同品种鸡原料肉的16项品质指标以及经过蒸煮加工后肉样的9项品质指标。对所测得的指...

王春青 李侠... 《中国农业科学》 2015年15期 期刊

关键词: / 品种 / 蒸煮 / 加工适宜性

下载(592)| 被引(20)

不同品种鸡肉蒸煮挥发性风味成分比较研究  CNKI文献

利用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用内标法对不同品种鸡肉的蒸煮挥发性风味物质进行定性定量分析,基于挥发性物质种类及含量差异,对鸡肉蒸煮主要风味物质进行主成分分析,并对品种进行聚类分析。同时利用电...

王春青 李学科... 《现代食品科技》 2015年01期 期刊

关键词: 蒸煮鸡肉 / 挥发性风味物质 / 固相微萃取-气相色谱-质谱 / 主成分分析

下载(1141)| 被引(33)

JBI证据预分级及证据推荐级别系统(2014版)  CNKI文献

证据具有等级性,证据的等级系统包括证据的质量等级(Quality level of evidence)和推荐级别(Grade of recommendation)。系统评价产生的证据,应标注其质量等级,而临床实践指南和证据总结等资源则应标注证据的推荐级别...

王春青 胡雁 《护士进修杂志》 2015年11期 期刊

关键词: JBI证据 / 循证护理 / 证据推荐

下载(1771)| 被引(111)

证据应用培训方案的设计及实施效果研究  CNKI文献

目的设计基于促进证据应用模式的证据应用培训方案,评价该培训方案对临床护理人员的循证护理知识、态度与能力的影响,并了解培训对象对方法学培训的满意度。方法采用类实验性研究设计,对来自上海市11所三级甲等医院的...

王春青 胡雁... 《中华护理杂志》 2017年04期 期刊

关键词: PARIHS模式证据应用 / 培训 / 循证护理能力

下载(614)| 被引(10)

乳腺癌患者内分泌治疗服药监控平台的设计及应用  CNKI文献

目的探索基于乳腺癌内分泌服药监控平台的护士随访对接受内分泌治疗的乳腺癌患者服药依从性和生活质量的影响。方法构建针对内分泌治疗乳腺癌患者的服药监控平台,采用随机对照研究设计,患者被随机分为实验组157例和对...

王春青 胡雁... 《中华护理杂志》 2017年03期 期刊

关键词: 乳腺肿瘤 / 医院信息系统 / 病人依从 / 生活质量

下载(757)| 被引(7)

不同品种鸡肉加工适宜性研究  CNKI文献

本文分析了10个品种肉鸡的胸肉和腿肉的营养品质、食用品质、加工品质以及肌原纤维特性,同时对肉鸡的胸肉通过不同方式进行加工,并对其产品品质指标进行分析。通过相关分析建立原料肉品质与产品品质之间的关系,初步筛...

王春青 导师:张春晖 中国农业科学院 2015-06-01 硕士论文

关键词: 鸡肉 / 加工方式 / 品种 / 品质评价

下载(533)| 被引(5)

SnAgCu无铅微焊点剪切力学性能的体积效应  CNKI文献

对直径200~600μm的Sn3.0Ag0.5Cu无铅微焊点进行了多次重熔及老化试验,并采用专业的微小焊点力学性能测试仪DAGE4000测试了焊点的抗剪强度,分析了焊点体积差异对焊点抗剪强度的影响,发现SnAgCu无铅焊点的抗剪强度随着...

王春青 王学林... 《焊接学报》 2011年04期 期刊

关键词: 无铅焊点 / 抗剪强度 / 体积效应 / 老化

下载(484)| 被引(38)

JIS Z 3198无铅钎料试验方法简介与评述  CNKI文献

JISZ3198是关于无铅钎料及其接合部性能测试的工业标准,由日本焊接协会提出初始提案,经日本工业标准调查会审议,最终由日本经济产业省于2003年6月20日并发布。标准涵盖了无铅钎料熔化温度范围测试、机械特性测试、铺展...

王春青 李明雨... 《电子工艺技术》 2004年02期 期刊

关键词: 无铅钎料 / 标准 / 接头性能

下载(441)| 被引(101)

循证护理实践培训的现况与趋势  CNKI文献

通过对国内外循证护理实践培训的方法、内容以及培训效果测评等进行综述,指出国内循证护理实践培训现存的问题,即培训片面化、内容简单化以及测评工具不统一等问题,并提出对策,为国内开展相关的培训提供参考。

王春青 胡雁 《护理管理杂志》 2016年11期 期刊

关键词: 循证 / 循证护理实践 / 培训

下载(268)| 被引(4)

不同炮制方法对中药药效的影响  CNKI文献

目的:探究不同中药炮制方法对中药药效的影响。方法:选取2017年11月—2018年11月间收治的采用中药治疗患者160例资料,按照中药炮制方法的不同将其分为修制组、火制组、水制组和水火共制组,每组40例,分析其不同炮制方法...

王春青 《抗感染药学》 2019年02期 期刊

关键词: 中药 / 不同炮制方法 / 中药药效

下载(388)| 被引(1)

优质护理对晚期肝癌患者生活质量的影响  CNKI文献

目的探讨优质护理对晚期肝癌患者生活质量的影响。方法收集2012年10月至2014年10月间诊治的100例晚期肝癌患者,根据随机数字表法分为对照组和观察组,每组50例。对照组患者接受常规护理,观察组患者接受优质护理,观察和...

王春青 尹春英... 《中国肿瘤临床与康复》 2015年04期 期刊

关键词: 优质护理 / 晚期肝癌 / 生活质量 / 影响

下载(133)| 被引(11)

集中供热管网热损失实测分析  CNKI文献

集中供热管网热损失是影响供热质量,造成能源浪费的关键问题.笔者对长春市某集中供热管网系统的失水率和热损失率进行实测,分析了管网失水热损失较高的原因,结合实例计算了管网失水能耗损失和保温结构能耗损失的大小,...

王春青 王舒展... 《吉林建筑大学学报》 2015年03期 期刊

关键词: 失水率 / 管网热损失率 / 失水热损失率 / 保温结构热损失率

下载(220)| 被引(8)

黄河水量调度径流预报方法研究  CNKI文献

介绍了服务于黄河水量调度的中长期径流预报技术方法、主要模型、预报系统及应用情况,并对未来黄河流域径流预报发展方向进行展望。黄河中长期径流预报模型从每个控制站点水文序列的影响因子和自身演变规律出发,根据各...

王春青 陈冬伶 《人民黄河》 2019年09期 期刊

关键词: 径流预报 / 中长期 / 水量调度 / 多元回归

下载(95)| 被引(0)

临床护理人员参加证据应用培训的质性研究  CNKI文献

目的了解临床护理人员在证据应用培训期间的体验,帮助护理教育者、护理管理者更好地理解临床护理人员参加证据应用培训的心理感受以及证据应用培训项目,为证据应用培训项目的完善提供依据。方法对22名参加过证据应用培...

王春青 付艳芬... 《护士进修杂志》 2017年22期 期刊

关键词: 证据应用 / 临床培训 / 体验分析 / 质性研究

下载(178)| 被引(2)

青海省三江源生态环境地理国情监测实践探讨  CNKI文献

地理国情主要包括表示地球表面自然形态所包含的要素,如地貌、水系、植被和土壤等自然地理要素与人类在生产活动中改造自然界所形成的要素,如居民地、道路网、经济文化和行政标志等社会经济要素。地理国情监测、统计分...

王春青 李娜... 《测绘与空间地理信息》 2013年07期 期刊

关键词: 地理国情 / 地表覆盖 / 动态监测 / 变化监测

下载(285)| 被引(6)

早期干预营养不良对腹膜透析相关性腹膜炎发生的影响  CNKI文献

目的:探讨早期干预营养不良对腹膜透析相关性腹膜炎发生的影响。方法:对2015年1月-2016年1月本院规律复诊的持续性非卧床腹膜透析66例存在营养不良的患者分为治疗组和对照组,每组各33例。收集患者清晨空腹采血测定的血...

王春青 黄海望 《中国医学创新》 2017年07期 期刊

关键词: 早期干预 / 营养不良 / 腹膜透析相关性腹膜炎

下载(114)| 被引(5)

金融风险防范体系的构建  CNKI文献

金融风险防范工作主要集中在金融风险管理中的风险评价和风险控制两个环节。本文从当前金融风险管理的现状出发,分析了目前金融风险防范工作中存在的不足,进而提出构建多元化的金融风险防范体系的设计思路,从实施网络...

王春青 《开发研究》 2012年05期 期刊

关键词: 金融 / 风险 / 防范 / 体系

下载(496)| 被引(5)

顶岗实习学生的思想教育工作研究  CNKI文献

文章针对目前高职院校学生顶岗实习思想教育工作中遇到的问题,依据全过程管理的思想,从事前、事中和事后三方面阐述顶岗实习学生的思想教育工作的内容、途径与阶段及思想教育工作的层次,为各高职院校开展顶岗实习学生...

王春青 《经济师》 2009年01期 期刊

关键词: 高职 / 顶岗实习 / 学生思想教育

下载(380)| 被引(21)

三维可视化地理信息系统的实现  CNKI文献

通过对国内外现有三维平台的对比与分析,结合用户对三维GIS的需求,利用开源OpenSceneGraph引擎,设计一套灵活、高效的三维GIS的可视化内核,满足城市级海量三维模型的可视化表现,并集成ArcGIS核心功能,实现三维可视化G...

王春青 窦伟通... 《城市勘测》 2013年05期 期刊

关键词: 三维可视化 / 地理信息系统 / ArcGIS

下载(172)| 被引(6)

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