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不同处理方式对几种根茎类蔬菜亚硝酸盐含量的影响  CNKI文献

以山药、胡萝卜、莲藕为实验材料,研究不同贮藏条件、烹饪方法和熟菜保存方式下3种根茎类蔬菜中亚硝酸盐含量的变化。结果表明:无论常温还是低温贮藏,贮藏7d内,3种根茎类蔬菜的亚硝酸盐含量均呈现先增加后降低的趋势,...

潘静娴 张艳... 《食品科学》 2011年09期 期刊

关键词: 根茎类蔬菜 / 亚硝酸盐含量 / 处理方式

下载(851)| 被引(20)

国内外食品质量安全状况评价体系分析  CNKI文献

从系统评估产生出发,简述了食品安全状况评价的发展历史和国内外现状,重点分析了国外的评价方法和数学模型。食品安全状况系统评价创立于20世纪90年代末,评价框架思路基于CAC创导的食品风险分析,评价方法和数学模型多...

潘静娴 许建军... 《食品工业科技》 2009年11期 期刊

关键词: 食品 / 质量安全 / 评价体系 / 食品风险分析

下载(1051)| 被引(21)

园艺作物种质资源管理及数据库建设研究综述  CNKI文献

简述了国内外园艺种质数据库的现状,主要分析了数据库建设中的关键技术,尤其是数据采集标准的制定,并就未来数据库的发展和存在问题进行了展望.认为应加快园艺种质数据库的建设,增加作物收集的种类,并建立信息共享系统...

潘静娴 宋韵琼... 《上海师范大学学报(自然科学版)》 2017年05期 期刊

关键词: 园艺作物 / 种质资源 / 数据库

下载(171)| 被引(2)

地震灾后生态系统重建中的植被恢复初探  CNKI文献

本文从地震对震区生态系统的破坏和退化出发,探讨了不同生态系统重建中植被恢复的技术和做法。大地震及其诱发的次生灾害毁坏了植被生存的土壤环境,致使土壤遭受重金属、有机物以及核辐射的污染,而植被可以修复退化的...

潘静娴 张莹 《防灾科技学院学报》 2009年03期 期刊

关键词: 地震 / 生态系统重建 / 植被

下载(290)| 被引(16)

营养液浓度对甜瓜幼苗生长和光合特性的影响  CNKI文献

以厚皮甜瓜皇后为试材,研究了不同营养液浓度对基质积盐和甜瓜幼苗生长、光合特性的影响。结果表明,EC>2mS/cm的高浓度营养液导致幼苗根际出现盐分的积累,影响幼苗光合特性;叶片细胞超微结构出现一定程度的盐害症状...

潘静娴 黄丹枫... 《植物营养与肥料学报》 2005年02期 期刊

关键词: 营养液浓度 / 光合特性 / 甜瓜幼苗

下载(412)| 被引(22)

甜瓜幼苗生长及光合特性与育苗基质pH相关性研究  CNKI文献

以新疆厚皮甜瓜皇后为试材,在泥炭珍珠岩复合基质中,按一定比例加入CaCO3,构成pH梯度值分别为5.0、5.5、6.0、6.5、7.0、7.5和8.0的7种基质类型,研究了基质pH对甜瓜幼苗生长及其光合特性的影响。结果表明,基质酸碱性对...

潘静娴 黄丹枫... 《武汉植物学研究》 2003年06期 期刊

关键词: 甜瓜幼苗 / 基质pH / 光合特性

下载(328)| 被引(31)

不同品种和采后根处理对芹菜冷藏保鲜效果的影响  CNKI文献

以4个西芹和6个本芹品种为实验材料,研究了不同品种、不同根处理下芹菜的4℃低温保鲜效果。结果表明品种类型对保鲜效果影响显著,西芹优于本芹,西芹中表现最好的品种为皇冠西芹,其次为哥伦比亚西芹,前者货架期达16d;本...

潘静娴 夏志华... 《食品工业科技》 2015年14期 期刊

关键词: 芹菜 / 冷藏保鲜 / 根处理 / 货架期

下载(136)| 被引(2)

蒌蒿重金属富集特征与食用安全性研究  CNKI文献

通过市场取样,结合土壤镉(Cd)本底值与Cd污染介质试验,研究了青蒿和白蒿品种对Cd、铬(Cr)、铅(Pb)等重金属的富集特性和品种差异,以及作为茎叶菜食用的安全性。市场抽样显示,不同产地、市场和品种的蒌蒿食用部位均出现...

潘静娴 戴锡玲... 《中国蔬菜》 2006年01期 期刊

关键词: 蒌蒿 / 重金属 / 富集 / 食用安全性

下载(287)| 被引(42)

Cd污染下蒌蒿生长和Cd蓄积特性的研究  CNKI文献

以白蒿为试材,采用盆栽试验,研究了Cd污染砂土中白蒿的生态适应性以及Cd的蓄积特征。试验证实砂土中20~100mg/kg的CdCO3促进蒌蒿生长、提高叶绿素含量;120~240mg/kg的CdCO3影响蒌蒿生长,但单株干物重、分株数、叶绿素...

潘静娴 李新国... 《土壤》 2006年02期 期刊

关键词: 蒌蒿 / 镉(Cd) / 蓄积特性

下载(236)| 被引(21)

猕猴桃碱法去皮工艺参数和效果的决策预报  CNKI文献

以陕西中华猕猴桃为植物材料,研究了碱法去皮中NaOH浓度、作用时间和温度三个工艺参数的不同组合对去皮后果实生理指标和效果的影响,结果表明,硬度、可溶性固形物、还原糖、蔗糖、总糖、单宁和总酸的含量均下降,其中以...

潘静娴 戴洪... 《食品工业科技》 2005年11期 期刊

关键词: 碱法去皮 / 生理指标 / 快速诊断 / 猕猴桃

下载(361)| 被引(17)

甜瓜幼苗生长及生理特性与根域体积相关关系研究  CNKI文献

以厚皮网纹甜瓜皇后和不同穴孔体积穴盘为试材 ,研究了根域体积对甜瓜幼苗生长及其生理特性的影响。试验结果表明 ,冬季节能育苗条件下 ,苗龄小于 32d幼苗 ,其单株叶数、叶面积和叶绿素含量在不同根域限制处理间没有显...

潘静娴 黄丹枫... 《上海交通大学学报(农业科学版)》 2001年01期 期刊

关键词: 根域体积限制 / 生理特性 / 甜瓜

下载(223)| 被引(35)

不同利用方式对几种叶菜亚硝酸盐含量的影响  CNKI文献

以卷心菜、菠菜和荠菜三种叶菜为实验材料,研究了不同贮藏条件、烹饪方法和熟菜保存方式对亚硝酸盐含量的影响。结果表明,无论常温还是低温贮藏,在贮藏的5d内,三种叶菜亚硝酸盐含量均呈现先增后降低的趋势,但常温贮藏...

潘静娴 张艳... 《食品工业科技》 2011年02期 期刊

关键词: 叶菜 / 亚硝酸盐含量 / 利用方式

下载(375)| 被引(6)

育苗基质pH对甜瓜穴盘苗营养特性的影响  CNKI文献

介质过酸过碱会导致介质发生酸害和盐碱化 ,从而对作物产生毒害。研究表明[1~ 3] ,介质 pH变化会造成介质溶液中 [H+]或 [OH- ]过高或过低对作物根系的毒害 ,并影响介质溶液中离子的有效性及平衡 ,导致作物发生...

潘静娴 黄丹枫... 《植物营养与肥料学报》 2002年02期 期刊

关键词: 甜瓜幼苗 / 茎叶 / 育苗基质 / pH

下载(229)| 被引(45)

根域体积对甜瓜幼苗生长及光合特性的影响  CNKI文献

以厚皮网纹甜瓜皇后做试验材料 ,利用穴孔体积穴盘 ,研究了根域体积对甜瓜幼苗生长及其光合特性的影响。结果表明 ,冬季节能育苗条件下 ,苗龄 <32 d幼苗 ,其单株叶数、叶面积、地上部干物重和叶绿素含量在不同根域...

潘静娴 黄丹枫... 《西北植物学报》 2001年04期 期刊

关键词: 根域体积限制 / 光合特性 / 甜瓜

下载(175)| 被引(19)

不结球白菜种质创新及资源信息管理研究进展  CNKI文献

对不结球白菜(Brassica campestris ssp. chinensis Makino)抗性育种、细胞质雄性不育、基因克隆和转基因育种、遗传图谱和DNA分子标记辅助育种,以及种质资源信息管理进行了综述,以期为不结球白菜种质创新和管理提供参...

潘静娴 宋韵琼... 《上海师范大学学报(自然科学版)》 2018年06期 期刊

关键词: 不结球白菜(Brassica / campestris / ssp. / chinensis

下载(57)| 被引(0)

翻译目的论视角中的会展外宣材料汉英翻译——以宁波地区大...  CNKI文献

在翻译目的论的框架下探讨会展外宣材料的英译问题;目的论把翻译视为有目的的活动,强调译者应根据译文的预期功能来决定自己的翻译策略,从而扩大了翻译研究视野,以宁波地区大型会展网站汉英翻译为样本,在目的论的框架...

潘静娴 王晨婕... 《淮南职业技术学院学报》 2010年04期 期刊

关键词: 会展外宣材料 / 翻译目的论 / 翻译问题及对策

下载(470)| 被引(3)

瓶插水pH对非洲菊切花保鲜效果的研究  CNKI文献

[目的]研究瓶插水pH对鲜切花瓶插寿命的影响,以期筛选出保鲜液的最适pH范围。[方法]选用非洲菊品种"佛格"为试验材料,以自来水作为瓶插水,并采用柠檬酸调节酸度,研究了不同瓶插水pH对非洲菊在瓶插过程中的外...

潘静娴 戴凤 《安徽农业科学》 2012年33期 期刊

关键词: 非洲菊 / pH / 瓶插水 / 保鲜效果

下载(162)| 被引(4)

Cd对蒌蒿生理生化及叶片超微结构的影响  CNKI文献

采用Cd砂土污染试验,研究了Cd对蒌蒿生理生化特征及叶片超微结构的影响,结果表明在砂土Cd含量>180mg/kg,蒌蒿出现中毒症状,叶绿素含量、a/b值、POD含量均下降,MDA积累,膜质过氧化,叶绿体形状球形化、片层结构解体、...

潘静娴 戴锡玲... 《广西植物》 2008年06期 期刊

关键词: 蒌蒿 / Cd / 生理生化 / 超微结构

下载(86)| 被引(9)

新疆土壤系统分类土壤温度、水分状况图的编制  CNKI文献

根据新疆104个气象站的历年气象资料,建立土壤温度和水分状况的数据库,利用修改后的纽荷模型,计算新疆地区土壤温度和水分状况等级,根据温度与海拔高度的回归,确定山地土温类别的分布上下限,并参考新疆植被图和...

潘静娴 常松... 《土壤》 1997年04期 期刊

关键词: 土壤系统分类 / 土壤温度状况 / 土壤水分状况

下载(226)| 被引(11)

上海市场上几种有机大米相关品质特性研究  CNKI文献

对上海市场上常见有机和常规大米进行了品质分析,结果表明,有机大米碾米质量好于常规大米;仅有2个品牌的有机大米含水量低于常规大米;有机与常规大米蛋白质含量差异不显著。有机大米的Cd、As、Pb和Hg重金属残留显著低...

潘静娴 毛洪斌... 《中国食物与营养》 2010年12期 期刊

关键词: 有机大米 / 常规大米 / 品质特性 / 食品安全

下载(237)| 被引(2)

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