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双歧杆菌的药敏性及其质粒DNA的检测  CNKI文献

利用药敏纸片琼脂扩散法检测了10株具有粘附性的双歧杆菌对临床常用的12大类38种抗菌药物的药敏性。结果显示,对于同一菌株,其对同类抗菌药物表现出基本一致的药物敏感性;不同菌株间在对于同一类药物的敏感性上也有着...

潘伟好 李平兰... 《食品科学》 2005年06期 期刊

关键词: 双歧杆菌 / 药敏性 / 质粒DNA

下载(299)| 被引(20)

具有粘附性双歧杆菌的筛选及相关特性研究  CNKI文献

本课题以双歧杆菌作为研究对象,就粘附性菌株的筛选、生长特性、粘附特性、抑菌性能及其耐药性与质粒等方面进行了较为系统的研究,以期为优良、安全、高效的食品级双歧杆菌发酵剂及微生态制剂的研制及开发提供理论依据...

潘伟好 导师:李平兰 中国农业大学 2005-05-01 硕士论文

关键词: 双歧杆菌 / Caco-2细胞 / 粘附性 / 筛选

下载(691)| 被引(8)

双歧杆菌的粘附特性及其对肠道致病菌的体外拮抗作用  CNKI文献

本文采用体外细胞培养法,从实验室现有的20株不同生境来源的双歧杆菌中筛选具有较强粘附能力的菌株,并通过混合培养和牛津杯方法,研究了具有粘附特性的双歧杆菌对肠道致病菌的体外拮抗作用。结果显示,长寿老人源菌株A...

刘国荣 潘伟好... 《微生物学通报》 2009年05期 期刊

关键词: 双歧杆菌 / 粘附特性 / 肠道致病菌 / 体外拮抗

下载(771)| 被引(26)

微生态制剂中常用乳酸菌对抗生素的药敏性研究  CNKI文献

为微生态制剂生产选育无耐药因子的菌株提供参考 ,采用纸片琼脂扩散法 (K B法 ) ,以金黄色葡萄球菌ATCC 2 5 92 3为质控菌 ,长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌和粪肠球菌为试验菌 ,研究了其对 8大类 (青...

李平兰 潘伟好... 《中国农业大学学报》 2004年01期 期刊

关键词: 微生态制剂 / 乳酸菌 / 抗生素 / 药敏性

下载(864)| 被引(60)

广州市萝岗区工厂企业配餐食品安全调查  CNKI文献

当前社会对快餐的消费需求不断增加,配送快餐从制作到消费者食用,由于加工供应量大,经过的环节多,加工后还需一段时间方食用,因此其风险比餐饮单位更高,是食物中毒的高危行业。萝岗区是广州市的工业强区,为进一步做好...

陈刚 潘伟好... 《中国食品药品监管》 2007年10期 期刊

关键词: 集体用餐 / 卫生许可证 / 食品安全监管 / 无证经营

下载(93)| 被引(1)

不同环境来源双歧杆菌表面疏水性的测定  CNKI文献

为筛选应用于微生态制剂的粘附能力较高的双歧杆菌菌株,本研究采用了碳烃化合物粘着法,在国内首次对来自长寿老人肠道、仔猪、婴儿肠道及双歧杆菌制剂的23株双歧杆菌的表面疏水性进行了检测。结果显示,被测试的23株双...

潘伟好 李平兰 北京食品学会2004年论文集 2004-10-01 中国会议

关键词: 双歧杆菌 / 表面疏水性 / 表面性质 / 粘附

下载(80)| 被引(0)

淡水鱼虾及猪粪便中乳酸菌的分离、鉴定及其药敏性检测  CNKI文献

该利用MRS基础培养基和菌种分离培养方法从鲤鱼、鲢鱼及皮皮虾中分离出12株乳酸菌,并按《伯杰氏细菌学鉴定手册》和乳酸菌特有生理生化指标对其进行初步鉴定,并对鉴定出的戊糖乳杆菌NM-1-2、敏捷乳杆菌XM-2-1、鼠乳杆...

欧阳清波 潘伟好... 北京食品学会2004年论文集 2004-10-01 中国会议

关键词: 乳酸菌 / 分离 / 鉴定 / 药敏性检测

下载(60)| 被引(0)

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