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茶文化旅游与茶业经济发展  CNKI文献

【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶...

林朝赐 张文文... 《中国农学通报》 2008年02期 期刊

关键词: 茶文化 / 茶旅游 / 茶经济 / 茶产业

下载(4622)| 被引(110)

利用红茶原料加工黑茶的工艺研究  CNKI文献

为探讨利用红茶原料加工黑茶的工艺,选用凌云白毫茶品种鲜叶加工的红茶、绿茶为原料(绿茶1号、绿茶2号、红茶1号、红茶2号),在控温控湿条件下,不同的"渥堆"时间、温度、湿度条件下进行黑茶加工工艺试验,通过...

林朝赐 肖小科... 《广西农学报》 2014年05期 期刊

关键词: 红茶 / 原料 / 黑茶加工 / 工艺

下载(298)| 被引(8)

发挥区位优势 开拓创新 做强做大广西茶产业  CNKI文献

通过对国内外茶叶市场及广西茶叶发展过程存在问题和广西茶叶发展优势的分析,提出今后广西茶叶发展思路:政府的重视和加大扶持力度;充分发挥广西优势,实现品种良种化、经营规模化、管理科学化、生产机械化;注重品牌打...

林朝赐 刘玉芳... 《广西农学报》 2010年04期 期刊

关键词: 茶叶 / 优势 / 思路

下载(222)| 被引(3)

覃塘红茶加工技术研究  CNKI文献

对覃塘红茶加工技术进行了研究,并在红条茶传统加工工艺的基础上进行改良创新,同时提出了覃塘红茶最佳加工工艺技术,为今后开展覃塘红茶加工提供科学依据。

林朝赐 刘玉芳... 《南方园艺》 2012年04期 期刊

关键词: 覃塘红茶 / 加工工艺 / 研究开发

下载(96)| 被引(3)

β-CD对液体茶饮料品质影响的试验研究  CNKI文献

液体纯茶水饮料在加工及贮存过程中易出现浑浊及不易保持茶叶原有风味的问题,若在茶叶提取工序中以适当的β-CD溶液与茶共浸,则可改善茶饮料的品质及减少饮料的浑浊,保持澄清。

林朝赐 张文文... 《茶叶科学技术》 2005年04期 期刊

关键词: 茶叶提取 / β-CD / 改善品质 / 减少浑浊

下载(161)| 被引(5)

“方便油茶”的加工工艺技术研究  CNKI文献

对方便油茶的配方、加工技术进行了研究,并在传统油茶的用料、加工工艺的基础上进行改良创新,同时提出制作方便油茶的用料及加工工艺技术方案,为今后开展方便油茶的研究与开发提供科学依据。

林朝赐 刘玉芳... 《广西农学报》 2012年04期 期刊

关键词: 方便油茶 / 配方 / 加工工艺 / 研究开发

下载(81)| 被引(1)

茶叶科技与文化普及教育基地建设与示范研究  CNKI文献

中国是茶的故乡,具有悠久的茶文化历史。本研究以茶和文化为主题,探讨建设集茶叶研究和生产示范、技术培训、科普教育、旅游观光、休闲娱乐、购物等为一体的新兴的现代休闲农业旅游项目。研究内容包括:设计及建设茶科...

林朝赐 陈春芬... 《广西农学报》 2012年05期 期刊

关键词: 茶叶 / 生产 / 文化 / 研究

下载(75)| 被引(1)

金萱做青工艺试验研究  CNKI文献

本文对金萱品种加工乌龙茶做青工艺的摇青次数进行了试验研究,结果表明:同一鲜叶原料在相同的做青环境中,三次摇青的产品品质稍好于二次摇青的产品品质,但品质感官审评总分及生化成分变化均相差不大。在实际生产中,若...

林朝赐 杨春... 《福建茶叶》 2007年01期 期刊

关键词: 品质 / 金萱做青工艺 / 生化成分

下载(59)| 被引(7)

广西地方茶叶品种加工乌龙茶探讨  CNKI文献

乌龙茶是我国特有的茶类之一 ,以其独特的色、香、味及保健性能和独具魅力的茶艺而越来越受到广大消费者的青睐。近年来乌龙茶发展快速 ,产销两旺 ,2 0 0 2年全国乌龙茶产量 7 59万吨 (不含台湾 ) ,比上年增 8 30 % ,...

林朝赐 杨春... 《广西农学报》 2003年04期 期刊

关键词: 乌龙茶品种 / 茶叶 / 桂平西山茶 / 桂林

下载(58)| 被引(3)

无公害茉莉花茶生产技术  CNKI文献

1无公害茉莉花的生产茉莉花茶是由茉莉花及茶叶,通过特定的窨制工艺加工而成,所以加工无公害茉莉花茶,首先是要进行无公害茉莉花的生产。而无公害茉莉花的生产,对环境条件、田间管理及采收技术具有特定的要求:1.1环境...

林朝赐 《福建茶叶》 2005年04期 期刊

关键词: 窨花 / 茉莉花 / 窨制 / 窨次

下载(59)| 被引(0)

液体茶饮料提取技术的试验研究  CNKI文献

液体茶饮料的提取技术影响着产品的色香味和澄清度,而产品在常温下保存易产生浑浊沉淀,影响其商品价值。试验研究表明,用β-CD溶液在常温下进行茶叶提取,使提取液既能保持茶叶原有的良好品质,同时在常温下保存,也不容...

杨春 林朝赐... 《广西农学报》 2007年02期 期刊

关键词: 液体茶饮料 / 防浑 / 保鲜 / 试验

下载(307)| 被引(6)

广西优势特色产业——茶叶发展研究  CNKI文献

广西是茶树生长最适宜的地区之一,茶叶已成为广西优势特色产业,如何加速广西茶叶的发展,对增加农民收入发展广西经济具有较大意义。通过对国内外茶叶市场及广西茶叶发展过程存在问题和广西茶叶发展优势进行分析,提出今...

刘玉芳 林朝赐... 《中国农学通报》 2008年08期 期刊

关键词: 优势产业 / 茶叶 / 发展研究

下载(692)| 被引(11)

广西茶叶分段采摘与加工技术研究  CNKI文献

以台茶12号品种为试验材料,当6月中旬茶梢长至一芽四叶时进行分段采收与加工,先采摘一芽一叶初展原料制作高香红茶,再釆摘2~4叶原料制作冰鲜乌龙茶,与单次采摘一芽三叶鲜叶原料制作的红茶、冰鲜乌龙茶作对比,通过感官...

陆泰良 林朝赐... 《南方园艺》 2018年06期 期刊

关键词: 茶叶 / 分段采摘 / 加工技术 / 品质

下载(77)| 被引(0)

浅谈广西野生茶资源的利用与保护  CNKI文献

广西野生茶资源十分丰富,随着人们生活水平的提高,追求自然、环保、原生态品味的消费者越来越多,所以,这几年野生茶制品的消费呈不断上升趋势,在满足消费的同时,也推动了山区经济的发展。然而,如何利用、保护好这一资...

刘玉芳 林朝赐... 《广西农学报》 2011年04期 期刊

关键词: 野生茶 / 资源 / 利用与保护

下载(151)| 被引(11)

茶树扦插繁育与快速出圃新技术研究  CNKI文献

为了探讨茶树扦插育苗新技术,采用短穗长侧枝扦插,并配合施用植物生长调节剂相结合的方法,对茶树扦插育苗以及快速出圃技术进行了研究。试验结果表明:成活率及出圃明显提高,育苗期明显缩短,最高成活率达100%;出圃率达...

覃秀菊 林朝赐... 《中国农学通报》 2004年06期 期刊

关键词: 茶树 / 扦插 / 育苗 / 新技术

下载(245)| 被引(8)

玉兰花香桑叶红茶加工技术研究  CNKI文献

为丰富桑叶红茶的品种,提高桑叶红茶的品质和市场竞争力。将传统的红茶加工技术应用于桑叶红茶加工的同时,在揉捻工序加入一定比例的玉兰花,使其进行一同发酵。结果表明:通过上述工艺的创新:有效的减轻了常规工艺制作...

林强轩 林朝赐 《南方园艺》 2018年02期 期刊

关键词: 玉兰花香桑叶红茶 / 发酵 / 品质

下载(71)| 被引(1)

桂林茶区茶树病虫害的发生特点及其综合防治技术  CNKI文献

根据调查桂林茶区茶树的不同生长时期的病虫害发生特点,在茶树病虫害综合防治方面提出一些建议及措施,为桂林茶区可持续发展提供参考。

罗跃新 林朝赐... 《广西农学报》 2010年04期 期刊

关键词: 茶树病虫害 / 发生特点 / 综合防治

下载(160)| 被引(3)

凌云白毫野生茶树种群调查初报  CNKI文献

凌云白毫茶是目前百色市主栽的茶树品种,属野生原始种。凌云白毫茶,1984年首批认定为全国26个有性优良茶树品种之一,是目前百色市主栽的茶树品种,种植面积32万亩。据《广西特产物品志》(1937年)载:"白毛茶,树大者...

叶靖平 林朝赐... 《中国茶叶》 2014年04期 期刊

关键词: 野生茶树 / cm / 野生型茶树 / 茶树种质

下载(79)| 被引(2)

台茶12号适制性试验研究  CNKI文献

通过试验表明:用台茶12号制作的乌龙茶花香高长,滋味醇爽滑口;制作的绿茶外形紧细、绿润显毫,汤色黄绿明亮,香气为栗香带花香,滋味浓厚;制作的东方美人茶外形蓬松显毫,有浓郁的熟果香或蜜香,滋味甜醇回甘。

刘玉芳 林朝赐... 《广西农学报》 2007年03期 期刊

关键词: 台茶12号 / 适制性 / 试验

下载(70)| 被引(5)

谈谈新世纪广西茶业可持续发展的几点意见  CNKI文献

自建国以来 ,广西茶叶经历了恢复、回落、稳步发展的历史发展过程。上世纪 50年代从 0 4万公顷稳步发展到 1 3万公顷 ,在 6 0年代又跌至 0 5万公顷 ,随后到 70年代末发展到历史最高水平 3 7万公顷。但由于国内外茶...

罗跃新 林朝赐 《广西农学报》 2003年06期 期刊

关键词: 茶业可持续发展 / 茶叶生产技术 / 广西 / 茶叶市场

下载(85)| 被引(2)

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