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二氧化氯对甜樱桃‘红灯’和‘布鲁克斯’贮藏保鲜效果研究  CNKI文献

甜樱桃色鲜味美,采后呼吸代谢旺盛,极易发生真菌性病害,鲜果在室温下保质期只有2~3d,尤其是采收时遇到高温或多雨,果实极易软化失水或腐烂变质,使其商品价值和食用价值大为降低,制约了甜樱桃产业的发展,采后...

杨娟侠 导师:翟衡 山东农业大学 2011-10-15 硕士论文

关键词: 甜樱桃 / 二氧化氯 / 防腐保鲜

下载(447)| 被引(14)

1-MCP和ClO_2对甜樱桃布鲁克斯的防腐保鲜效果  CNKI文献

【目的】探讨甜樱桃防腐保鲜技术,为减少甜樱桃采后腐烂、延长保鲜期和货架期提供理论依据。【方法】以布鲁克斯甜樱桃为试材,经40mg/L二氧化氯(ClO2)溶液(蒸馏水配制)瞬时浸泡后,分别采用1-甲基环丙烯(1-MCP)单独处理...

杨娟侠 王晓芳... 《南方农业学报》 2012年11期 期刊

关键词: 甜樱桃 / 布鲁克斯 / 防腐保鲜 / 1-MCP

下载(319)| 被引(8)

低温下二氧化氯(ClO_2)处理对采后甜樱桃病害抑制效果研究  CNKI文献

为研究ClO2处理对采后甜樱桃果实病害抑制效果与品质的影响,本试验分别采用20、30、50 mg/L的ClO2溶液浸泡处理甜樱桃3 min,晾干后接种青霉菌和灰霉菌,将接种果实置于0±1℃温度下贮藏,分析测定贮藏期间果实病斑面...

杨娟侠 王淑贞... 《山东农业科学》 2014年01期 期刊

关键词: 甜樱桃 / ClO2 / 病斑面积 / 酶活性

下载(134)| 被引(8)

二氧化氯对低温冷藏甜樱桃保鲜效果的影响  CNKI文献

以红灯和布鲁克斯2个甜樱桃品种为试材,用30mg/L二氧化氯(ClO2)溶液进行瞬时浸泡处理,在0~±1℃的温度条件下贮藏。结果表明,ClO2处理能够降低冷藏甜樱桃的呼吸强度,较好地保持果肉硬度,降低腐烂。

杨娟侠 王淑贞... 《落叶果树》 2011年04期 期刊

关键词: 甜樱桃 / 二氧化氯 / 防腐保鲜

下载(213)| 被引(12)

两种简易保护措施对郁金香种球繁殖效果研究  CNKI文献

采用小拱棚加覆草遮阴、覆草遮阴和露地栽培3种方式对郁金香进行栽培繁殖,测定其生长环境中的地温、气温、土壤相对含水量和空气相对湿度状况,以及各栽培方式下郁金香生育期和繁殖率的差异。结果表明,小拱棚加覆草遮阴...

杨娟侠 王江勇... 《北京农学院学报》 2015年02期 期刊

关键词: 郁金香 / 小拱棚加覆草遮阴 / 种球繁殖 / 生育期

下载(135)| 被引(2)

壳聚糖对低温冷藏“红栗2号”板栗防腐保鲜效果的影响  CNKI文献

试验以"红栗2号"板栗为试材,以壳聚糖作为保鲜剂,研究了在-1~1℃的冷藏条件下,不同浓度壳聚糖对"红栗2号"板栗品质及理化指标的影响。结果表明:壳聚糖处理能够抑制淀粉酶和POD酶活性的下降,栗果...

杨娟侠 田守乐... 《安徽农学通报》 2013年12期 期刊

关键词: “红栗2号” / 壳聚糖 / 贮藏保鲜

下载(109)| 被引(10)

1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响  CNKI文献

以金太阳杏为试材,用1-MCP保鲜剂处理,在山东省果树研究所研制的无霜自动冷库中贮藏,温度为-0.2℃~3℃。1-MCP处理浓度分别为:250、500和1000nL/L。结果表明:以500nL/L浓度的1-MCP熏蒸处理24h,能较好的保持果肉硬度,...

杨娟侠 鲁墨森 《北方园艺》 2008年01期 期刊

关键词: 1-MCP / 金太阳杏 / 采后生理 / 保鲜效果

下载(175)| 被引(14)

咯菌腈与二氧化氯复合杀菌对甜樱桃的贮藏效果  CNKI文献

研究了在0±1℃温度下,采用MAP膜袋包装,复合咯菌腈与二氧化氯处理对甜樱桃品种拉宾斯品质的影响。结果表明,在贮藏60天内,20mg/kgClO_2+200mg/kg咯菌腈处理比单用20mg/kgClO_2能有效控制甜樱桃果实贮藏期间的腐烂...

杨娟侠 张雪丹... 《落叶果树》 2019年02期 期刊

关键词: 咯菌腈 / 甜樱桃 / 防腐保鲜

下载(61)| 被引(0)

1-MCP和CLO_2对魁金杏果实防腐保鲜及货架期品质影响  CNKI文献

研究了在0~2℃低温条件下,1-MCP保鲜剂和ClO2防腐剂两者协同作用对魁金杏果实贮藏期和货架期品质影响。结果表明,1-MCP+ClO2处理能够降低魁金杏果实腐烂率,延缓衰老,延长贮藏保鲜期和货架期。

杨娟侠 薛晓敏... 《江西农业学报》 2012年09期 期刊

关键词: 魁金杏 / 防腐保鲜 / 货架期 / 1-MCP

下载(92)| 被引(5)

壳聚糖在贮藏保鲜金太阳杏中的应用  CNKI文献

用1%和2%壳聚糖浸泡金太阳杏果5分钟,用厚度为0.03mm的聚氯乙烯保鲜袋包装,置于土建装配复合式挂机自动冷库中,贮藏库温-1~1℃。结果表明,此举不仅能保持果实硬度、延缓果实腐烂和降低果实腐烂率,而且有效减少了果实...

杨娟侠 鲁墨森 《落叶果树》 2007年05期 期刊

关键词: 壳聚糖 / 金太阳杏 / 保鲜

下载(107)| 被引(13)

甜樱桃采后咯菌腈处理残留量试验  CNKI文献

对采收后的甜樱桃进行杀菌剂咯菌腈不同浓度、不同浸泡时间、清水冲洗5分钟和不冲洗的处理,测定咯菌腈在果实上的残留量。结果表明,咯菌腈的残留以果实表面附着的药液为主,果实吸收的残留量很少。随着咯菌腈使用浓度的...

杨娟侠 张雪丹... 《落叶果树》 2019年03期 期刊

关键词: 甜樱桃 / 采后 / 咯菌腈 / 残留量

下载(16)| 被引(0)

金太阳杏杏干加工工艺技术研究  CNKI文献

金太阳杏是一种很好的适合加工的甜杏品种,用其加工杏干酸甜生津,色泽金黄,品质优良。杏干的加工工艺为:原料选择、清洗、切分、去核、薰硫、干制、回软、包装、贮存。

杨娟侠 鲁墨森 《北方园艺》 2007年11期 期刊

关键词: 金太阳杏 / 杏干 / 加工工艺

下载(158)| 被引(5)

1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响  CNKI文献

以金太阳杏为试材,利用本所自行研制的新型无霜冷库贮藏浓度分别为250nl/、l500nl/l和1 000nl/l的1-MCP处理采后的金太阳杏,并对其在0~±1℃冷藏期间的品质和生理指标进行了测定,其结果表明:三种浓度中以500nl/l浓...

杨娟侠 鲁墨森 《陕西农业科学》 2007年05期 期刊

关键词: 1-MCP / 金太阳杏 / 采后生理 / 保鲜效果

下载(107)| 被引(2)

包装对金太阳杏冷藏果实营养价值和鲜活度的影响  CNKI文献

在无霜自动冷库-0.2~3℃条件下,用3种方法包装贮藏金太阳杏,研究其对保鲜效果的影响。结果表明,表面带有塑封膜的纸盒包装对金太阳杏贮藏过程中鲜活度和营养值的保持效果最好,且成本低、使用方便,适宜做低温保鲜贮藏...

杨娟侠 鲁墨森 《落叶果树》 2007年06期 期刊

关键词: 金太阳杏 / 包装 / 贮运 / 鲜活度

下载(56)| 被引(6)

樱桃采收与保鲜运输  CNKI文献

樱桃是一种高档的鲜食及加工产品,品种繁多,如大紫、那翁、滨库等。品质优良、色泽鲜艳,一般采收都集中在4月底到6月中旬。贮藏保鲜的樱桃一般比晚熟的较耐贮藏。1 采收及采收方法1.1 采收时期樱桃果实采收期正值高...

杨娟侠 王江勇... 《陕西林业科技》 2005年01期 期刊

关键词: 樱桃 / 贮藏保鲜 / 预冷 / 保鲜袋

下载(215)| 被引(0)

郁金香国产种球礼品花生产  CNKI文献

笔者多年来一直从事郁金香生理特性研究,根据耐水性强、观赏价值高的特征研发出主要用于节日礼品的郁金香。栽培方法、技术简单易行,对种植条件无特殊要求,一般室内环境均能满足正常生长、开花。用于节日上市的郁金香...

杨娟侠 胡凤荣... 《中国花卉园艺》 2015年18期 期刊

关键词: 郁金香 / 球根花卉 / 种球

下载(40)| 被引(0)

西瓜保鲜贮运技术(上)  CNKI文献

西瓜在一般条件下,保鲜期较短,要延长保鲜供应期,必须控制好保鲜条件。保鲜条件最主要的是温度,高温环境中西瓜失鲜腐烂很快,利用相对低温可以延长供应期。但西瓜对低温很敏感,低于5℃时容易产生冷害,所以,西...

杨娟侠 鲁墨深 《农业知识》 2003年07期 期刊

关键词: 贮运技术 / 果树研究所

下载(74)| 被引(0)

西瓜保鲜贮运技术(下)  CNKI文献

2.堆藏、架藏。堆藏是在地面上铺一层厚的干沙或干秸秆,在其上堆码西瓜,一般不超过5层。架藏是西瓜搭架摆放,每层架放1~3层西瓜。贮藏前,将贮藏场所用克霉灵等熏蒸杀菌剂熏蒸消毒。贮藏过程中,及时清理病、...

杨娟侠 鲁墨深 《农业知识》 2003年08期 期刊

关键词: 贮运技术 / 气调库

下载(62)| 被引(0)

柿果胶提取工艺优化及理化性质研究  CNKI文献

为了开发柿深加工产品,以脱涩柿果为原料,利用Box-Behnken方法设计,通过响应面分析法对柿果胶的酸提醇沉法提取工艺进行优化,并研究提取的柿果胶的理化性质。结果表明,柿果胶最佳提取条件为0.1 mmol/L HCl提取液p H4....

张雪丹 杨娟侠... 《食品工业科技》 2018年08期 期刊

关键词: / 果胶 / 响应面分析法 / 理化性质

下载(288)| 被引(1)

温度对自发气调包装贮藏“美早”樱桃品质的影响  CNKI文献

以"美早"樱桃为试材,采用自发气调包装(MAP),研究20℃、10℃和0℃贮藏对樱桃品质的影响。结果表明:20℃MAP贮藏2. 5 d,气调袋内CO2含量为20. 20%,已不适合继续贮藏保鲜樱桃; 10℃MAP贮藏14 d,气调袋内O2含量...

张雪丹 杨娟侠... 《山东农业科学》 2018年11期 期刊

关键词: 温度 / 自发气调包装 / 樱桃 / 品质

下载(175)| 被引(0)

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