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我国即将来临的烹饪工业化  CNKI文献

有专家按地域把中国菜分成四大风味(江苏风味、山东风味、广东风味、四川风味),八大菜系(京菜、鲁菜、粤菜、川菜、湘菜、闽菜、苏菜、徽菜),但这些还不能包括我国全部名菜,如新疆的烤全羊、东北的全鹿席等等,...

杨其嘉 《食品科技》 1999年04期 期刊

关键词: 烹饪 / 味之素 / 菜肴制作 / 中华人民共和国

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日本园林风情——寺庙、神社与山水庭  CNKI文献

日本是一个岛国,多溪涧、瀑布。由于受我国文化和日本宗教影响,日本园林建筑形成了具有典型岛国风情的"山水庭"式风格——即模仿自然风景,并缩景于一块不大的园址上,构成一幅天然山水风景画。日本传统园林可...

杨其嘉 《花木盆景(花卉园艺)》 2001年01期 期刊

关键词: 园林 / 庭园 / 筑山 / 龙安寺

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农业机器人向我们走来  CNKI文献

农业机器人是一种集传感器技术、检测技术、人工智能技术、通讯技术、精密及系统集成技术等于一身的机器人。农业机器人这个农业领域中的新一代生产工具,在提高农业生产力、改变农业生产模式、增强农业机械的通用性、...

杨其嘉 《科技潮》 1998年02期 期刊

关键词: 机器人 / 人工智能 / 农业 / 桔子

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别具特色的盲人公园  CNKI文献

当今世界公园建设异彩纷呈。但最令人感动的是一些园林建筑师专门为盲人们兴建的“盲人公园”。香港为盲人修建的第一个公园取名为“白普利公园”。它座落在香港盲人辅导会的旁边,占地面积1000半方尺。花园的设计构思...

杨其嘉 《中国花卉盆景》 1990年Z1期 期刊

关键词: 盲人公园 / 听觉 / 触觉 / 游客

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巧克力的神秘历史  CNKI文献

巧克力的神秘历史杨其嘉芳香四溢的美味食品巧克力深受世人喜爱。但是,有关巧克力的历史则众说纷纭,既有美丽动人的神活传说,又不乏以讹传讹的谬误。一些学者现在想去伪存真,还这一美食以“历史真面目。”美国耶鲁...

杨其嘉 《食品科技》 1997年03期 期刊

关键词: 巧克力 / 可可豆

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日本为何风行八角形建筑  CNKI文献

当高楼大厦、玻璃幕墙挤满整个发达国家建筑领地之后,人们突然留恋起在大自然中生活的情趣来。敏锐的建筑师们抓住了人们这种心理需求的变化,于是能充分享受自然的通风、采光、冬暖夏凉的八角形建筑在日本开始风行起来...

杨其嘉 宋兰纪 《建筑工人》 1999年09期 期刊

关键词: 建筑 / 八角形 / 住宅 / 日本

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发达国家世界主要花卉生产国和消费国  CNKI文献

发展中国家在花卉生产方面具有天时地利等许多优越条件,但受科技水平和运输条件等多种原因限制,至今在花卉生产和消费水平上还赶不上发达国家。据联合国贸易组织的统计资料显示,在花卉产品的国际贸易上,发达国家仍占完...

杨其嘉 《花木盆景(花卉园艺)》 1996年02期 期刊

关键词: 花卉生产 / 盆景 / 花卉产品 / 盆花

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印度的高密度能源林  CNKI文献

近年来,印度科学家为了满足国内对薪材的需求,试建了高密度能源林种植场,并出乎意料地取得了成功,开辟了解决农村能源问题的途径。高密度能源林是一种在农用地上培育的人工林。这种人工林的造林密度极高,选用桉树...

杨其嘉 《林业科技》 1999年04期 期刊

关键词: 薪炭林 / 种植场 / 印度 / 南亚

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香港建筑业的职工培训  CNKI文献

香港的建筑业职工培训,主要是加强就业前的操作技能培训,培训毕业后推向劳务市场,由建筑企业选择录用。香港建造业训练局下设4个训练中心,培训对象为:(1)拟成为建筑业技工和管工、年满18岁的初、高中毕业生,约占25%;(...

杨其嘉 《建筑工人》 1999年06期 期刊

关键词: 建筑业 / 技工 / 建筑工业 / 技术工人

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生态旅游的由来  CNKI文献

生态旅游(ecotourism)是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问谢贝洛斯、拉斯喀瑞(Ceballas-lascurain)于1983年首次提出。当时就生态旅游提出了两个要点,其一是生态旅游的对象是自然景物;其二是生态旅游的...

杨其嘉 《绿化与生活》 2001年05期 期刊

关键词: 生态旅游 / 意识 / 旅游对象 / 旅游业

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从市场调研入手 中药打入美国  CNKI文献

我国第一个医学史博士,中国中医研究院国际医药公司总经理鄢良,从1996年开始,为中国35家中药企业的40多个产品办理进入美国的FDA通关业务,成功率100%,被誉为中药出口美国的FDA通关专家。

杨其嘉 《国际医药卫生导报》 1998年10期 期刊

关键词: 美国 / FDA / 饮食 / 美利坚合众国

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太阳能、风能共同为人类提供清洁能源  CNKI文献

太阳能、风能共同为人类提供清洁能源人类在利用太阳能发电的过程中发现,太阳能在有的地区只能在日间使用,而将太阳能和风能结合起来开发,问题就会迎刃而解。据报道,欧州最大的太阳能——风力发电站最近在波罗的海...

杨其嘉 《节能技术》 1994年02期 期刊

关键词: 太阳能 / 清洁能源 / 太阳辐射能 / 气候资源

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盲人公园  CNKI文献

现在世界上不少国家在园林建设上注意到残废人的特殊需要,相继建造了适于残废人游览的专题公园。园林工人的匠心令人感动。美国纽约市新辟了一座专供盲人游乐的公园,名叫“海伦·凯勒感官公园”。海伦·凯勒,...

杨其嘉 《中国园林》 1985年04期 期刊

关键词: 公园 / 海伦 / 凯勒 / 园林

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“入世”后中国花卉业的发展趋势  CNKI文献

我国加入世界贸易组织,对我国各个行业将产生广泛而深远的影响,给一些企业和产业带来严峻的挑战。为此,现就我国花卉国际贸易发展趋势作粗浅分析。

杨其嘉 《绿化与生活》 2001年02期 期刊

关键词: 花卉业 / 花卉产品 / 国内花卉 / 中华人民共和国

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印度人崇尚自然疗法  CNKI文献

印度国父圣雄甘地曾这样说:"只用自然疗法,1000种病,我可以治好999种。"印度的理疗者认为,人体有一种天生的自我治疗能力。这种治疗注重清除体内无用和有害的物质,这些物质是致病的根源。印度自然疗法是传统...

杨其嘉 《科技潮》 1998年04期 期刊

关键词: 自然疗法 / 印度 / 南亚 / 医疗价值

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机器人清洁工现状及未来  CNKI文献

东日本铁路公司启用了两种现场无人操作清扫机器人,一种用旋转刷清除垃圾,另一种边洒洗净液边用刷子清洗地面.前者每分钟可移动10~43米,工作时播放一支名曲的旋律.后者每分钟可移动10~30米,行进中播出“正清扫地面请...

杨其嘉 《环境导报》 1994年03期 期刊

关键词: 机器人 / 人工智能 / 太空垃圾 / 废物

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绿色的国度 成功的经验——德国治林有方  CNKI文献

德国位于中欧莱茵河和易北河畔,工业十分发达、钢铁、机器制造、汽车、化学工厂以及煤矿遍布全国,对外贸易在资本主义国家中仅次于美国占世界第二位。 德国无论城市、乡村、山区或平原,极少有裸露的地方,森林、草地融...

杨其嘉 《国土绿化》 2000年01期 期刊

关键词: 西德 / 德国 / 森林面积 / 《森林法》

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麻省理工学院:美国的“科学家工厂”  CNKI文献

麻省理工学院是美国最富创造力的"发明家"大学。学院的师生走在现代科学的最前沿,他们在这里描绘人类下一个千年的前景;他们在这里创造美国公司赖以占领全球未来市场的科学知识。现在,麻省理工学院的研究人...

杨其嘉 《科技潮》 1997年10期 期刊

关键词: 麻省理工学院 / 毕业生 / 实验室 / 马萨诸塞理工学院

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玉米冰淇淋  CNKI文献

玉米冰淇淋目前国内外市场上的冷饮食品极其繁多,绝大多数是以牛乳(包括鲜牛奶、炼乳、奶粉、奶油等)为主要原料加工而成,由于动物脂肪中含有较高的胆固醇,因此,在摄取营养的同时,也会带来一定的副作用,而且由...

杨其嘉 《河南农业》 1998年07期 期刊

关键词: 玉米冰淇淋 / 胆固醇 / 营养 / 胆甾醇

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曰本人的生态意识  CNKI文献

曰本人的生态意识杨其嘉日本的森林覆盖率达70%以上。这和日本人传统的自然观是分不开的。日本农林水产省造林课课长衫本说:“欧美的文化是征服自然的文化,一些发展中国家提出向自然挑战,而日本的传统思想是与大...

杨其嘉 《中国林业》 1994年12期 期刊

关键词: 生态意识 / 自然观 / 农林水产省 / 日本人

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