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2017年肉牛产业发展情况、未来发展趋势及建议  CNKI文献

本文从国内外肉牛产业生产与贸易、肉牛产业技术研究进展等方面总结了2017年肉牛产业的发展现状,并展望未来发展趋势,针对肉牛产业存在的问题,提出了相关建议。

曹兵海 张越杰... 《中国畜牧杂志》 2018年03期 期刊

关键词: 肉牛 / 产业 / 技术 / 趋势

下载(632)| 被引(20)

2018年肉牛牦牛产业技术发展报告  CNKI文献

本文对2018年国内外牛肉生产与贸易情况进行了分析总结,并对肉牛遗传育种与繁殖、饲料营养、疾病控制、加工与品质控制、产业经济等领域的重要研究进展进行了综述。

曹兵海 李俊雅... 《中国畜牧杂志》 2019年03期 期刊

关键词: 肉牛 / 产业 / 技术

下载(393)| 被引(6)

南方肉牛产业现状与发展战略之我见  CNKI文献

近年来,我国消费者对草食畜产品,尤其是牛肉刚性需求量的快速增加,与肉用母牛的连年减栏和随之而来牛肉的连年减产,加剧了牛肉供求矛盾。传统的五大牧区由于过度放牧造成草地退化和水资源不足,今后其发展的主要任务应...

曹兵海 苏华维 《中国畜牧业》 2012年20期 期刊

关键词: 肉牛产业 / 母牛 / 存栏量 / 屠宰加工

下载(570)| 被引(29)

2019年肉牛牦牛产业发展趋势与建议  CNKI文献

就我国的肉牛牦牛产业,本报告从其基本特点、产区变化、效益与安全、模式与技术、政策5方面回顾了2018年的发展状况及存在的问题,从存栏量和产量与产业模式、品种格局变化、养殖成本与效益、疫病防控、屠宰加工、政策...

曹兵海 《饲料工业》 2019年04期 期刊

关键词: 肉牛 / 产业模式 / 疫病防控 / 成本与效益

下载(349)| 被引(2)

我国奶公犊资源利用现状调研报告  CNKI文献

2009年在全国范围内对奶公犊的利用现状进行了大规模调查,在包括奶牛主产区的23个省(区)获得了395个样本(奶牛养殖场、小区、户),其中有效样本192个。结果显示:1)奶公犊的肉用利用率为69%(其中育肥利用率为54%)抽提血...

曹兵海 《中国农业大学学报》 2009年06期 期刊

关键词: 奶公犊 / 利用现状 / 政策建议 / 产业技术

下载(433)| 被引(38)

我国的肉牛育肥技术模式与牛肉市场层次  CNKI文献

文中分析了我国肉牛的短期、中期和长期育肥技术模式及其对应的牛肉市场层次的关系,旨在为准确定位牛肉市场层次、选准牛种及其对应的育肥技术模式提供参考。

曹兵海 陈幼春... 《中国畜牧杂志》 2007年17期 期刊

关键词: 育肥技术模式 / 牛肉市场层次

下载(764)| 被引(54)

2015年肉牛牦牛产业发展趋势与政策建议  CNKI文献

针对目前肉牛牦牛产业发展中存在的问题,对2015年产业发展趋势,包括存栏量、产量和产业模式的变化,品种格局的变化,饲养成本与效益,疾病与防控,屠宰与加工,产业补贴政策等进行了预测。提出了2015年肉牛牦牛产业发展建...

曹兵海 《中国牛业科学》 2015年01期 期刊

关键词: 肉牛牦牛产业 / 发展趋势 / 政策建议

下载(355)| 被引(20)

2010年肉牛产业发展趋势与政策建议  CNKI文献

12009年肉牛产业特点及存在问题1.1基本特点2009年全年产业发展平稳。养殖方式以母牛分散和异地短期育肥为主;屠宰加工门槛低且极度产能过剩;检疫有形无实、牛病蔓延;养殖与治安环境堪忧;缺乏针对性政策和金融、保险业...

曹兵海 《中国畜牧杂志》 2010年02期 期刊

关键词: 肉牛产业 / 能繁母牛 / 肉用牛

下载(480)| 被引(38)

我国高档牛肉市场现状分析及其技术展望  CNKI文献

目前,我国肉牛业持续快速发展,牛肉产量不断增加。随着工业化、城镇化进程的加快,城乡居民经济收入的普遍提高,膳食结构的日益改善,人们对牛肉的需求数量不断增加,质量要求也越来越高。高档牛肉已慢慢走上餐桌,逐步被

曹兵海 《现代畜牧兽医》 2010年03期 期刊

关键词: 高档牛肉 / 批发价格 / 胴体 / 屠体

下载(576)| 被引(34)

半纯合日粮添加茶多酚和果寡糖对母肉鸡生产性能、盲肠菌丛...  CNKI文献

研究了半纯合日粮分别添加 0 .4 %的茶多酚 (TP)和果寡糖 (FOS)对 2 8~ 4 2日龄母肉鸡的生产性能等的影响。结果为 ,添加TP和FOS比对照显著降低了死亡率、腹腔脂肪重量和腹腔脂肪率 (P <0 0 5 ) ,并且TP对腹腔脂...

曹兵海 张秀萍... 《中国农业大学学报》 2003年03期 期刊

关键词: 肉鸡 / 茶多酚 / 果寡糖 / 生产性能

下载(401)| 被引(89)

壮大龙头企业 提升肉牛产业化发展水平  CNKI文献

经过20多年的发展,肉牛养殖在我国很多地区已经成为农民增收、农业产业结构调整的重要途径,同时也形成了分散的、小规模肉牛养殖为主体,大量小规模屠宰企业与少量的现代化屠宰加工企业并存的牛肉供给格局。然而,2006年...

曹兵海 张越杰 《中国畜牧业》 2014年08期 期刊

关键词: 肉牛产业化 / 龙头企业 / 养殖户 / 牛肉产品

下载(299)| 被引(8)

牛皮进口关税调减对我国肉牛产业的影响分析  CNKI文献

本文在阐述牛皮进口关税对肉牛产业影响机理的基础上,进一步剖析我国牛皮需求、国内生产及进出口状况,研究了牛皮进口关税调整对我国进口牛皮数量与肉牛产业发展的影响。研究结果表明,牛皮进口关税调减必然会引起牛皮...

曹兵海 曹建民... 《中国畜牧杂志》 2014年24期 期刊

关键词: 牛皮 / 进口关税 / 需求弹性 / 肉牛产业

下载(202)| 被引(4)

2011年肉牛产业发展趋势与政策建议  CNKI文献

1 2010年肉牛产业特点及存在问题1.1基本特点存栏数和产肉量稳中有降,预测实际存栏不足8 000万头,其中母牛不足3 500万头,牛肉减产约

曹兵海 《中国畜牧杂志》 2011年02期 期刊

关键词: 肉牛产业 / 产业链 / 餐桌 / 能繁母牛

下载(383)| 被引(20)

2012年度肉牛产业技术发展概况  CNKI文献

在强化种群选育、提高生产性能的同时,充分利用杂种优势,提高肉牛生产经济效益始终是世界肉牛产业的主流。一、国际牛肉生产与贸易概况1.国际牛肉产量与牛肉消费量。2012年全球牛肉增产18.2万吨,折算胴体基础的总产量...

曹兵海 《中国畜牧业》 2013年07期 期刊

关键词: 肉牛产业 / 牛肉产量

下载(304)| 被引(12)

全国肉牛牦牛标准化规模养殖发展调研  CNKI文献

随着牛肉刚性需求量的增加以及国内外经济形势的变化,我国肉牛牦牛产业在用地、环保、食品安全、金融与保险等领域的地位势必发生相应的变化。因此,进一步保障和促进肉牛牦牛养殖业发展,特别是标准化规模养殖业发展,需...

曹兵海 张越杰 《中国畜牧业》 2013年14期 期刊

关键词: 规模养殖 / 肉牛产业链 / 肉牛养殖场 / 养殖场户

下载(472)| 被引(7)

经济增速放缓对我国肉牛产业的影响及发展对策研究  CNKI文献

中国经济增长速度近期不断放缓是国际经济整体放缓与国内宏观调控作用调整相交织的结果。本文分析了经济增速放缓对我国牛肉消费与供给、牛肉进出口、牛肉价格的影响,以及经济增速放缓背景下肉牛产业面临的机遇和挑战...

曹兵海 曹建民... 《中国畜牧杂志》 2012年22期 期刊

关键词: 经济增速放缓 / 肉牛产业 / 影响 / 对策

下载(283)| 被引(6)

日本肉牛胴体品质分级标准及其制定与修订背景  CNKI文献

本文简单介绍了日本和牛的改良进程,详细介绍了日本“胴体分级标准”及其制定和修订背景,借以对我国的肉牛胴体品质分级研究有所启发。

曹兵海 孟庆翔... 《中国畜牧杂志》 2006年03期 期刊

关键词: 畜牧学 / 日本肉牛胴体品质分级标准 / 综述 / 制定

下载(438)| 被引(19)

巴西肉牛产业链  CNKI文献

生产具有竞争力的牛肉,良种、饲料、饲草、饲养、屠宰、配套服务这条产业链中的每一个环节都很关键。巴西依靠辽阔的土地、丰富的太阳能和水资源,使其甘蔗产品(糖、乙醇)、橙汁、大豆产品(大豆、大豆粕等)、玉米等农产...

曹兵海 万发春... 《中国畜牧业》 2012年06期 期刊

关键词: 肉牛产业链 / 土地 / 育肥牛 / 巴西

下载(374)| 被引(9)

我国肉牛良种工程建设的必要性和紧迫性  CNKI文献

我国肉牛存栏量和牛肉产量开始下滑、国外引种与国内品种退化交替出现、黄牛品种迅速被"污染"或消失、牛肉供不应求致使弑母杀青、牛肉注水与违规用药等现象屡见不鲜,其主要原因之一,是我国几十年来缺乏肉牛...

曹兵海 李俊雅 《中国牛业科学》 2011年01期 期刊

关键词: 肉牛 / 良种工程建设 / 产业危机

下载(253)| 被引(16)

肉鸡补偿生长技术研究进展  CNKI文献

对肉鸡进行补偿生长处理,可降低其死淘率、改善饲料效率,并且不影响其上市活重或净膛重,但遗传(血统)、性别、限饲养分的时期和时间、限饲程度以及恢复饲喂常规饲料时间长短会影响补偿生长效果。本文综述了可用于肉鸡...

曹兵海 苏华维... 《动物营养学报》 2006年03期 期刊

关键词: 肉鸡 / 补偿性生长技术

下载(252)| 被引(16)

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