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强化学致癌物——N-亚硝基化合物  CNKI文献

1956年证明 N-亚硝基化合物对动物有致癌作用,并观察到其前身物广泛存在于自然界,并能在动物体内合成亚硝胺。因此引起了国内外恶性肿瘤病因研究工作者的重视,尤其是与消化系统肿瘤的关系。下面对N-亚硝基化合物的分布...

惠永倩 《人民军医》 1982年01期 期刊

关键词: 亚硝基化合物 / 动物 / 前身物 / 维生素丙

下载(110)| 被引(5)

太阳光照射去除花生油中黄曲霉毒素的研究  CNKI文献

目前国外研究去除食物和饲料中黄曲霉毒素B_1(以下简称AFTB_1)的方法很多,如臭氧、过氧化氢、强酸、强碱及氨化去毒,紫外光、γ-射线照射去毒等,但是,以上这些处理方法尚未达到实用阶段。国内有白粘土吸附沉淀、山苍子...

惠永倩 《粮食储藏》 1983年05期 期刊

关键词: 除毒 / 照度 / 油样 / 黄曲霉毒素

下载(76)| 被引(1)

黄曲霉毒素污染食物的危害  CNKI文献

霉菌毒素中毒,早为人们所知道,如麦角中毒,黄变米中毒及我国东北的臭米面中毒等,皆由霉菌毒素引起。但对黄曲霉毒素污染食品的危害,认识不足,自1960年英国有十万只火鸡因食发霉的花生粉中毒死亡才被注意。经深入研究,...

惠永倩 《人民军医》 1978年08期 期刊

关键词: 黄曲霉毒素 / 毒性 / 毒力 / 食物

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抽气法测定食品中的挥发性盐基氮  CNKI文献

测定肉类食品鲜度的化学指标很多;但是运用最广泛的是挥发性盐基氮,其测定方法有蒸馏法和微量扩散法,操作时都较费时间,因此,食品卫生监督常常不能及时地对食品提出处理意见,影响了食品的质量,为了更好地贯彻食品卫生...

惠永倩 钮伟民 《食品科学》 1984年08期 期刊

关键词: 抽气 / 蒸馏法 / 分离法 / 挥发性盐基氮

下载(53)| 被引(0)

太阳光照射去除花生油中黄曲霉毒素的试验研究  CNKI文献

从1972~1975年我国南方各省市普查粮油中污染黄曲霉毒素B_1(以下简称AFTB_1)的调查结果看,其严重性是不可忽视的。在动物试验中观察到一次大量或多次少量摄入AFTB_1都可以引起癌瘤,因此目前国外研究去除食物和饲料中...

惠永倩 《军队卫生》 1983年01期 期刊

关键词: 除毒 / 照度 / 鸭雏 / 光照射

下载(23)| 被引(0)

非典型痢疾在流行病学上的重要意义  CNKI文献

我国近十多年来痢疾的菌型表现出志贺氏菌逐渐少见,而弗氏和宋内氏菌型逐渐增多,在痢疾症状上表现轻型、非典型的亦逐渐增多。此又常为医生所忽略,而使传染源不断的产生,散布于健康人群中,因而增加了防疫工作的困难。...

惠永倩 谢汝源 《人民军医》 1959年04期 期刊

关键词: 痢疾菌 / 患者 / 非典型 / 大家

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新洁而灭应用于食具消毒的初步研究  CNKI文献

新洁而灭是一种季铵盐类杀菌去污剂。它是1960年由中国科学院药物研究所制药厂合成的新产品,近年来已较广泛地应用于外科器械和皮肤消毒方面。由于新洁而灭具有无色、无味、无臭,不腐蚀织物、金属、橡胶和塑料,使用浓...

钱瑞生 肖垂政... 《人民军医》 1963年11期 期刊

关键词: 新洁而灭 / 碳酸钠 / 杀菌效果 / 溴化苄烷铵

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