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冬虫夏草菌丝生长的营养需求  CNKI文献

从青海玉树洲巴塘山采集的野生冬虫夏草中分离到一株冬虫夏草菌,通过该菌对碳源、氮源、无机盐和维生素的利用试验,筛出该菌菌丝液体培养的最优条件:葡萄糖1.5%、麦芽汁1%、蛋白胨1%、酵母膏0.5%、pH6.0,温度23℃,接种...

张长铠 赵友春... 《微生物学通报》 1992年03期 期刊

关键词: 冬虫夏草菌丝 / 营养

下载(233)| 被引(35)

香菇原生质体融合及融合子的鉴定  CNKI文献

以香菇(Lentinusedodes)种内不同株一对亲和的单核菌丝(7402〈2〉和9101〈12〉)为亲本,以碘乙酰胺失活7402〈2〉作为筛选标记,经过原生质体制备、PEG融合及融合子再生等步骤,...

张长铠 梁岩... 《微生物学通报》 1995年02期 期刊

关键词: 香菇(Lentinusedodes) / 原生质体 / 融合子 / 同工酶

下载(250)| 被引(18)

碳氮比与食用菌菌丝的生长繁殖  CNKI文献

在食用菌制种与生产过程中,一个不容忽视的问题就是培养基的碳氮比必须适合。碳氮比一般指培养基中碳元素与氮元素的比值(C/N),有时也指培养基中还原糖与粗蛋白的比值。构成菌丝细胞的碳氮比通常是8~12:1,由于菌丝在...

张长铠 《食用菌》 1988年01期 期刊

关键词: 碳氮比 / 培养料 / 食用菌菌丝 / 氮源

下载(313)| 被引(26)

国外生物技术产业发展现状分析  CNKI文献

一、国外生物技术现状生物技术(Biotechnology)又叫生物工程,主要有微生物发酵工程、细胞工程、酶工程、基因工程四大技术,其中主要是基因工程、细胞工程两大技术。生物技术经过20余年的努力,已进...

张长铠 韩金祥 《山东经济战略研究》 1998年09期 期刊

关键词: 生物工程 / 美国 / 欧洲 / 生物学

下载(275)| 被引(5)

香菇单核菌丝9101(12)原生质体再生条件的研究  CNKI文献

本文对香菇(Lentinusedodes)单核菌丝9101(12)原生质体制备后的再生条件,进行了探索。结果表明,原生质体经过合0.6M.甘露醇的麦芽糖酵母粉培养基(MYG)液体培养5天,用双层培养法...

张长铠 梁岩... 《微生物学杂志》 1994年01期 期刊

关键词: 香菇 / 单核菌丝 / 原生质体 / 再生率

下载(103)| 被引(4)

香菇担孢子杂交  CNKI文献

测定了担孢子存活率及萌发率,比较了单双核茵丝的培养特征、生长速度,并进行了单核茵丝的配对杂交、杂交菌株的初筛试验。结果表明,香菇担孢子的存活率与萌发率随冰箱(0~4℃)保存时间延长而明显降低;单双核茵丝的培养...

张长铠 汤生荣... 《山东大学学报(自然科学版)》 1987年04期 期刊

关键词: 担孢子 / 担孢子杂交

下载(50)| 被引(1)

香菇栽培配料的新工艺  CNKI文献

在国内香菇(Lentinusedodes)栽培料常规配方基础上,设计了添加1.2%盐酸取代常规配方中1%蔗糖的新工艺。经测定,两种栽培料灭菌后还原糖与总糖浓度、发菌周期与子实体产量基本一致。新配方栽培...

张长铠 陈雅丽... 《微生物学通报》 1995年01期 期刊

关键词: 香菇 / 栽培料 / 发菌周期 / 子实体产量

下载(84)| 被引(1)

细菌脱氢酶实验方法的补充和讨论  CNKI文献

在微生物生理学实验课教学中,对细菌脱氢酶活性测定,我们仍沿用了《细菌生理学》中的桑泊(Thunberg)管法。结果见表1。

张长铠 赵立勋... 《微生物学通报》 1984年01期 期刊

关键词: 休止细胞 / 静息细胞 / 柠檬酸钠 / 乙酸钠

下载(96)| 被引(0)

微生物生理学课堂讲授内容的取舍  CNKI文献

在当前的生物学科教材中,内容重复是较普遍的,也是较严重的,表现在微生物生理学教材中就尤为突出。微生物生理学包括了微生物学的主要内容,如形态结构、营养代谢、生长繁殖、生态循环等微生物学的主要章节在微生物生理...

张长铠 《微生物学通报》 1988年01期 期刊

关键词: 微生物 / 微生物学 / 生物化学 / 芽抱杆菌

下载(60)| 被引(0)

水分对侧耳类蘑菇生长的影响  CNKI文献

食用菌生长与基质中水分含量密切相关。确切地说,食用菌菌丝生长速度不是决定培养基质中水分的含量,而是取决于培养基质中可利用水分的含量,即有效水分的含量,常用水活度(Wa)来表示。水活度表示食用菌生长基质中水蒸气...

张长铠 罗庆月 《食用菌》 1988年03期 期刊

关键词: 蘑菇 / 培养料 / 含水量 / 含水率

下载(39)| 被引(1)

谈谈食用菌——培养基的加压蒸汽灭菌  CNKI文献

培养基的灭菌是食用菌生产过程中的一个重要环节。而目前在食用菌制种中对培养基的灭菌存在问题较多,本文着重谈谈培养基的加压蒸汽灭菌。加压蒸汽灭菌,一般称高压蒸汽灭菌,由于水蒸气在冷聚时能放出大量的气化热

张长铠 《食用菌》 1987年06期 期刊

关键词: 加压蒸汽灭菌 / 高温下 / 葡萄糖 / 右旋糖

下载(61)| 被引(0)

食用菌的简化组织分离法  CNKI文献

组织分离培养菌种,是食用菌生产科研中常用的方法。在操作中一般是用0.1-0.2%的升汞溶液或70%酒精对子实体进行表面杀菌,然后将切割的子实体菌肉小块转入试管斜面进行培养。据我们的多年实践,感到此法既不方便又不保险...

张长铠 赵友春 《食用菌》 1990年01期 期刊

关键词: 子实体 / 斜面 / 试管 / 实验设备

下载(71)| 被引(1)

发挥学科优势、注重专业素质培养,促进教学质量的全面提高  CNKI文献

近年来,我校微生物学系学生进校成绩普遍低于经济类及计算机专业。面对变化了的形势,为发挥我校微生物重点学科,国家重点实验室、博士点、博士后的学科优势,我们对学生加强了专业素质的培养,促进了教学质量的全面提高...

张长铠 钱新民... 《高等理科教育》 1994年01期 期刊

关键词: 全面提高 / 微生物工程 / 微生物学 / 发酵工程

下载(22)| 被引(0)

废砖窑栽培金针菇技术研究  CNKI文献

利用人防工程栽金针菇已有成功的经验,但利用废砖窑栽金针菇却未见有报道。1991年我们考察了菏泽市大屯窑场的废弃砖窑,结果表明,窑壁厚,受外界温度变化的影响小,只要稍加改造,可满足金针菇的生育所需要的环境条件。为...

张长铠 李德舜... 《食用菌》 1993年05期 期刊

关键词: 金针菇 / 棉子壳 / 棉籽皮 / 砖窑

下载(21)| 被引(0)

分批补料培养对L-异亮氨酸发酵的影响  CNKI文献

以钝齿棒杆菌 (CorynebacteriumcrenatumMet-,Bio-,AECr,AHVr)的分批补料技术进行L -异亮氨酸 (L -ILE)发酵调控的研究。采用间歇恒速补料方式 ,当初糖浓度由 7%下降至 1 %~ 2 % ,补糖为 2 3g/L·h ,整个发酵过程...

刘勇 张长铠... 《工业微生物》 2000年02期 期刊

关键词: L-异亮氨酸 / 分批补料培养 / 初糖浓度

下载(259)| 被引(35)

微生物学教学中需要明确的几个问题  CNKI文献

在教学过程中,感到现试用的微生物学教材(由武汉大学、复旦大学合编)有些问题需要进一步明确。在此提出,与同行讨论。 1.关于曲霉属、青霉属在分类学上的位置:曲霉属、青霉属在分类上应属半知菌纲,不应列入子囊菌纲。...

张长铠 《微生物学通报》 1981年06期 期刊

关键词: 红螺菌 / 青霉属 / 曲霉属 / 微生物

下载(31)| 被引(0)

L68菌株邻苯二酚2,3-双加氧酶纯化及性质  CNKI文献

L68菌株中的邻苯二酚 2 ,3 双加氧酶经硫酸铵分级沉淀、DEAE SepharoseFastFlow柱层析、Hydroxyapatite柱层析、Sephadex G15 0凝胶过滤分离 ,并经SDS 聚丙烯酰胺凝胶电泳检测 ,达到了电泳纯 .提纯倍数为 2 34 .1倍 ,...

刘涛 张长铠... 《食品与生物技术》 2002年01期 期刊

关键词: 邻苯二酚2 / 3双加氧酶 / 假单胞菌 / 纯化及性质

下载(206)| 被引(22)

洋葱伯克霍尔德氏菌产邻苯二酚2,3-双加氧酶的研究  CNKI文献

对洋葱伯克霍尔德氏菌L 68生长及产邻苯二酚2,3 双加氧酶(C23D)的条件进行了研究,其最适产酶pH7.2;最适生长温度30~35℃;最适培养时间48h;苯酚浓度0.09%最有利于菌体产酶.对菌株L 68产生的C23D酶进行了纯化,超声波破...

薛勇 张长铠... 《生命科学研究》 2003年02期 期刊

关键词: 邻苯二酚2 / 3-双加氧酶 / 纯化 / 生长条件

下载(157)| 被引(14)

金针菇FV088深层发酵工艺的研究  CNKI文献

本文研究了金针菇FV088菌株的发酵工艺。以单因子实验和中心组合设计序贯形式,确定了该菌株的由水溶性碳、氮源组成的适宜发酵培养基Ⅰ,菌丝体干重可达1.50g/100ml;以均匀设计形式确定了该菌株的由...

刘勇 张长铠... 《食品与发酵工业》 1998年03期 期刊

关键词: 金针菇 / 深层发酵 / 中心组合设计 / 均匀设计

下载(118)| 被引(20)

香菇爪哇香菇属间原生质体不对称融合  CNKI文献

以香菇Lentinusedodes腺嘌呤缺陷型单核菌株L52-ade和爪哇香菇Lentinusjavanicus单核菌株Lj<10>为亲本,酶解制备原生质体,以MC裂解液和细菌滤器为基础,实验了一种简单、快速的原生质体过滤法:将L52-ade纯化的原...

孙丽 张长铠 《中国食用菌》 2000年01期 期刊

关键词: 香菇 / 爪哇香菇 / MC裂解液 / 不对称融合

下载(82)| 被引(17)

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