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清真饮食文化及其食品行业管理研究  CNKI文献

改革开放30年来,清真饮食产业的发展引人注目,小到清真牛肉拉面,大到脍炙人口的清真南北大菜肴,逐渐从祖国的大西北民族地区走向全国,甚至进入国际市场,清真饮食产业出现了前所未有的繁荣场面。但随即产生了对清真饮食...

喇延真 导师:王希隆 兰州大学 2008-12-01 博士论文

关键词: 清真 / 饮食文化 / 食品行业 / 管理研究

下载(2859)| 被引(10)

全国清真食品管理法规制定应注意的几个问题  CNKI文献

制定全国清真食品管理法规时,应当对清真食品概念界定、清真食品标识使用、执法主体、违规处罚等问题进行重点考量,以更好地落实民族、宗教政策,切实保障信仰伊斯兰教各民族的风俗习惯,维护民族团结,共建和谐社会。

喇延真 《西北第二民族学院学报(哲学社会科学版)》 2008年04期 期刊

关键词: 清真食品 / 概念界定 / 食品标识 / 执法主体

下载(467)| 被引(25)

甘肃省清真食品监管问题研究  CNKI文献

本文通过作者的工作实践、实际调研和理论思考,分析甘肃省清真食品监管工作的现状和在具体监管工作中存在的问题,提出了今后监管工作的重点和应该注意的问题。

喇延真 《西北民族研究》 2008年03期 期刊

关键词: 甘肃省 / 清真食品 / 监管

下载(313)| 被引(5)

西北城市清真寺经济结构浅析——以兰州市清真寺为例  CNKI文献

以往的宗教研究包括伊斯兰教研究多侧重于历史、哲学、文化等领域,对宗教经济关注较少。在新形势下宗教研究尤其是伊斯兰教研究要拓展领域,故清真寺经济研究就提上了日程。清真寺寺院经济是清真寺正常维护和开展各项教...

王希隆 喇延真... 《回族研究》 2008年04期 期刊

关键词: 兰州 / 清真寺 / 经济结构

下载(430)| 被引(9)

探寻武士道嬗变的轨迹及其民族学透视  CNKI文献

日本武家文化背景下孕育产生的武士道精神,经过千年发展积淀,逐渐与日本民族文化融为一体,对日本民族产生了深远的影响,是日本民族精神的核心。近代蜕变成为军国主义的精神工具,引领日本走上了侵略扩张道路。

高小岩 喇延真 《青海民族研究》 2006年03期 期刊

关键词: 日本 / 武士道 / 嬗变 / 军国主义

下载(538)| 被引(11)

新疆清真饮食文化之管见——基于文化产业的视域  CNKI文献

清真饮食是新疆重要的文化事项,新疆的清真饮食产业因文化品牌、产业规模、政策缺陷等原因,发展较为滞缓。清真产业若要摆脱目前的困境、提升产业的核心竞争力,就需要从文化、政策、管理等层面进行完善和创新。

马海寿 喇延真 《北方民族大学学报(哲学社会科学版)》 2013年04期 期刊

关键词: 清真饮食 / 文化产业 / 民族文化 / 新疆

下载(383)| 被引(1)

少数民族新闻工作在构建和谐社会中的作用  CNKI文献

在十六届四中全会上,我党第一次提出了构建“社会主义和谐社会”的战略目标。要实现这一目标,不仅要依靠组织的力量,更需要发挥舆论宣传的作用。新闻工作作为党和人民喉舌,对此负有义不容辞的责任。我国是一个多民族国...

高小岩 喇延真 《民族论坛》 2006年06期 期刊

关键词: 少数民族新闻 / 发达 / 少数民族新闻事业 / 构建和谐社会

下载(108)| 被引(4)

用“三个代表”重要思想指导民族工作  CNKI文献

“三个代表”重要思想是新世纪新阶段全党全国人民实现全面建设小康社会宏伟目标的根本指针,而我国的民族政策是我们党和国家解决民族问题的一大政治优势。因此只有以“三个代表”重要思想为指导,才能进一步坚持和完...

高小岩 喇延真 甘肃日报 2006-03-15 报纸

关键词: 民族政策 / 民族文化多样性 / 民族地区 / 艺术遗产

下载(4)| 被引(0)

西北城市清真寺经济结构浅析——以兰州市清真寺为例  CNKI文献

一、清真寺经济收入结构分析近年来,党和政府在保护公民宗教信仰自由享受正常宗教生活的同时,提倡和鼓励宗教活动场所"以寺养寺",积极探索各种宗教遵法守制,自主、自办、自养的路子。随着兰州市社

王希隆 喇延真... 首届中国宁夏回商大会文化论坛论文汇编 2008-09-01 中国会议

关键词: 清真寺 / 穆斯林 / 寺院经济 / 封建经济

下载(75)| 被引(0)

扶贫扶在关键节点上  CNKI文献

2017年8月1日,我由甘肃省食品药品监管局推荐,被甘肃省委组织部派往定西市陇西县,挂职县委副书记,协助开展精准扶贫工作。记得初到陇西县时,看着案头汇总的贫困户资料,我的心情非常沉重,于是,我给自己定下目标...

喇延真 中国医药报 2018-08-09 报纸

关键词: 食品药品检验 / 陇西县 / 食品检验 / 检测中心

下载(1)| 被引(0)

扶贫要抓住关键点  CNKI文献

去年8月,我被组织派往陇西县挂职县委副书记,协助开展精准扶贫工作。记得刚到陇西县时,看着案头汇总的贫困户资料,我便暗下决心,一定要在挂职的这段时间里,为贫困群众做点实实在在的事情,帮助他们早日脱贫致富...

喇延真 甘肃日报 2018-08-20 报纸

关键词: 陇西县 / 食品检验 / 食品药品检验 / 检验检测机构

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