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酸奶中乳酸细菌计数法的改进  CNKI文献

本文报导了在酸奶检验中.采用改进后乳酸细菌的计数方法-牛奶培养基、L型玻棒涂布法:烛缸中微需氧培养、温度40℃左右培养24h.该法具有快速、准确、简便等优点。

周哲本 李小春 《中国乳品工业》 1996年02期 期刊

关键词: 乳酸菌 / 计数 / 酸奶

下载(258)| 被引(13)

乳制品生产中的真菌污染及其消除的研究 Ⅰ.乳制品生产中真...  CNKI文献

从1989年对瑞安百好乳品厂三个车间、四次调查(3、6、10、12月)的206份标本结果看:空气、墙壁及天花板上霉菌与酵母菌一年四季均有存在。从原辅材料看:葡萄糖车间的淀粉与河水,奶粉与乳品车间的生奶、白糖,山水与河水...

周哲本 李小春... 《中国乳品工业》 1991年06期 期刊

关键词: 奶粉车间 / 霉菌 / 真菌污染 / 酵母菌

下载(72)| 被引(3)

甘薯培养基上霉菌及酵母菌生长情况的实验报告  CNKI文献

本文报导了甘薯培养基上霉菌与酵母菌的生长情况,並与PDA、麦芽汁、虎红(即孟加拉红)及蔡氏培养基进行了对比试验,结果该培养基上霉菌与酵母茵的生长与PDA相似,略差于麦芽汁,比孟加拉红与蔡氏佳,此外,对镰刀菌用该培养...

周哲本 李小春 《中国食品卫生杂志》 1990年03期 期刊

关键词: 酵母菌 / 生长情况 / 霉菌 / 甘薯

下载(63)| 被引(0)

酱油灭菌办法的研究  CNKI文献

本文通过实验报告了生酱油的最佳灭菌温度和时间,在83—85℃经6小时搅拌灭菌,生酱油细苗总数由55万个/ml 降至2.3万个/ml。

周哲本 李小春 《中国调味品》 1992年05期 期刊

关键词: 生酱油 / 灭菌温度 / 灭菌时间

下载(45)| 被引(1)

从观赏动物粪便内检出4种人兽共患病病原体的报告  CNKI文献

1985年4月,我们对温州市动物园各种观赏动物作空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌(耶氏菌)、沙门氏菌及志贺氏菌等4种人兽共患病病原体的检测,现将调查经过与结果报告如下。

周哲本 叶兰荪... 《中国人兽共患病杂志》 1987年01期 期刊

关键词: 志贺氏菌 / 沙门氏菌 / 空肠弯曲菌 / 动物粪便

下载(15)| 被引(1)

小肠结肠炎耶氏菌诊断噬菌体在快诊上的应用  CNKI文献

我们使用福建省防疫站提供的噬菌体应用于小肠结肠炎耶氏菌的诊断,并与常规法进行比较结果如下。 样品:取自市区及乐清的10多种观赏动物、啮齿类动物、家禽家畜、禽蛋、蔬菜、水产品、污水与砧

周哲本 叶兰荪... 《中国人兽共患病杂志》 1986年06期 期刊

关键词: 噬菌体 / 小肠结肠炎耶氏菌 / 常规法

下载(6)| 被引(1)

304只鼠体的病原学与血清学组成调查报告  CNKI文献

1985年3~4月我们在对温州城区及龙湾区进行鼠疫监测的同时,作了鼠体霍乱弧菌、不凝集弧菌、副溶血性弧菌、沙门氏菌、志贺氏菌、小肠结肠炎耶氏菌、空肠弯曲菌及钩端螺旋体等8种病原菌调查,并作鼠疫血凝试验、乙肝表...

周哲本 房玉华... 《中国人兽共患病杂志》 1986年05期 期刊

关键词: 小肠结肠炎耶氏菌 / 沙门氏菌 / 卫生防疫站 / 杀弧菌抗体

下载(7)| 被引(0)

空肠弯曲菌病爆发期间从牛奶中分离出空肠弯曲菌  CNKI文献

人类弯曲菌病近来已追溯到生牛奶的消耗。但在本病爆发前,从消耗的牛奶中分离空肠弯曲菌尚未报告。1983年10月,本文作者从一名2岁喝未消毒的牛奶而腹泻的患儿

周哲本 《预防医学情报》 1985年04期 期刊

关键词: 空肠弯曲菌 / 牛奶 / 牛乳 / 鲜乳

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物品编码:一个对接世界的平台  CNKI文献

正值商品条码注册业务因天猫商城的请求而致使工作量激增之时,深圳市宝安商会的赵先生将两面分别印有“文明窗口、廉明高效”和“服务态度好、工作质量高”的锦旗送到深圳市标准技术研究院,以此感谢该院物品编码管理...

周哲 傅江平 中国质量报 2014-09-03 报纸

关键词: 商品条码 / 医疗器械监管 / 数据分析 / 全体大会

下载(14)| 被引(0)

温州市饮用纯净水、矿泉水、泉水细菌学检测  CNKI文献

温州市 1998年 2- 11月间对委托及监督检测的各种纯净水、矿泉水、泉水的微生物指标检测情况进行分析,现将结果报告如下。 材料与方法 1.样品来源:检测样品来自本市及所属各市、县、区生产企业、销售商店...

李小春 周哲本 《浙江预防医学》 2000年04期 期刊

关键词: 纯净水 / 菌落总数 / 饮用水 / 微生物指标

下载(54)| 被引(1)

一起多种细菌污染引起食物中毒的病原学检测  CNKI文献

1997年10月24日,温州某宾馆发生一起食物中毒,经流行病学调查、临床分析及采样检验结果证实由副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及普通变形杆菌混合感染所致,现报导如下。发病经过10月24日晚9时许,住宿在某宾馆的旅客发生...

李小春 周哲本 《浙江预防医学》 1999年03期 期刊

关键词: 食物中毒 / 金黄色葡萄球菌 / 检出 / 副溶血性弧菌

下载(15)| 被引(3)

Ⅱ.防霉药品的实验室试验  CNKI文献

我们用霉克星DMF及杀菌防腐剂BTX对29株霉菌及9株酵母菌做了抑制试验。从制霉效果看,DMF明显优于BTX,前者除共同霉需400mg/kg外,其余只需100mg/kg即可完全抑制;而BTX在1000mg/kg时尚有1株青霉未被抑制,但对酵母菌方面...

李小春 周哲本... 《中国乳品工业》 1991年06期 期刊

关键词: 乳制品 / 真菌污染 / 消除

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十二株黄曲霉菌产生毒素B_1的测定  CNKI文献

从食品检样及食品工厂外环境采样中分离到十二株黄曲霉菌,并用大米粉产毒培养基对其进行了产毒培养及黄曲霉毒素B_1含量的测定,结果两株产生黄曲霉毒素B_1,其产毒量较低,用固定后中段再展薄层法测定的两株均含10μg/k...

李小春 周哲本 《中国卫生检验杂志》 1994年03期 期刊

关键词: 黄曲霉菌 / 黄曲霉毒素 / 食品 / 产毒株

下载(38)| 被引(0)

EL-Tor弧菌耐药性变异及其R质粒检测  CNKI文献

本文报告霍乱弧菌EL-Tor生物型的一株实验室保存菌株的耐药性变异情况。该菌原先耐药谱为Cm 等九种,其中对Km 的最高耐药浓度超过2万μg/ml。变异后该菌的耐药谱骤减到Km、Neo 两种,而耐药程度不见减弱。R 质粒检测证...

金伟民 周哲本... 《浙江医学》 1986年04期 期刊

关键词: 耐药谱 / 耐药性 / 抗药性 / 中国蓝平板

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核电巨头重组重在差异化互补 预测纵向合并主战场仍在国内  CNKI文献

()$$ 核心提示$$ “两家合并,一是提升三代核电的品牌能力,整体提升核电技术水平;二是让设计、研发、运行一条线纵向一体化,改善能源系统,使之可以辐射出去”$$ 继南北车合并之后,2015年央企...

周哲 谷枫 21世纪经济报道 2015-05-08 报纸

关键词: 纵向合并 / 王炳华 / 核电技术 / 核电企业

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面向农村生产一线选题  CNKI文献

多年来,河北科技师范学院充分发挥大农学科优势,一改过去单兵作战的支持模式,从农、果、牧、加工和机电等20多个专业领域遴选出89名科技特派员,组建了10个科技特派团,深入生产一线,围绕区域农业产业化发展存在的...

唐代清 周哲... 光明日报 2016-02-16 报纸

关键词: 芦笋产业 / 特派团 / 农民合作组织 / 农业产业化

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