作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

古民居的储粮设施是储粮活化石  CNKI文献

六千年前,农耕文明为人类定居奠定了物质基础,在人类文明进化史上发明了筑屋定居。在农耕为主的国家,粮食自古至今是国之重器和民之命脉,粮食储藏在人类居住史上占有重要位置。我国甲骨文仓字的结构是上面为人居住的屋...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2019年S1期 期刊

关键词: 粮食储备 / 古民居 / 考古人员 / 稻作文化

下载(0)| 被引(0)

永州米粉的前世今生:细说舜德文化与中华米粉  CNKI文献

中华米粉,源远流长,这款平民化的主食,数千年来承载舜德文化,禀赋稻米能与天下万物相处的"和谐"本质,在世界各地生发繁衍。最是记忆:满街米粉飘香20世纪50年代,公私合营乐群食堂(曾名穆桂英食堂)的文明米粉...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2018年09期 期刊

下载(24)| 被引(0)

让米粉加工业健康发展  CNKI文献

早餐米粉加工历史悠久,源远流长。随着时代的进步和科技的发展,传统纯手工加工早餐米粉逐渐被半机械化或全机械化所替代。在早餐米粉业快速发展的同时,随之而来的各种负面问题也日益显现。我国南方有很大一部分群众把...

吴国侠 尹新利 《中国粮食经济》 2013年11期 期刊

关键词: 米粉 / 加工业 / 中国粮油学会 / 早餐

下载(125)| 被引(1)

推动粮食产业高端发展的思考  CNKI文献

粮食是维持生命的重要物资,粮食产业是惠农民、稳人心、安天下的产业。笔者认为,发展粮食产业要选定由4个低端向4个高端转变作为突破口,实现湖南粮食产业跨越式发展。

吴国侠 《粮食科技与经济》 2009年01期 期刊

关键词: 粮食 / 高端 / 行政管理部门 / 应急体系

下载(75)| 被引(3)

一碗小米粉 牵涉大民生——永州市米粉加工业情况调查及思...  CNKI文献

米粉是我国南方千家万户最喜爱的早餐食品之一。米粉质量是否安全?食用米粉是否放心?湖南省永州市粮食行业协会、永州市粮食经济科技学会组织联合调查组,对事关群众身体健康的全市米粉产业开展了一次专题调研。

吴国侠 刘飞... 《中国粮食经济》 2010年09期 期刊

关键词: 米粉 / 质量安全 / 产业 / 永州市

下载(102)| 被引(1)

舜德文化与文明米粉  CNKI文献

中华米粉,源远流长。这种平民化的食品,数千年来承载舜德文化,禀赋稻米所独有的"真善美性"和能与天下万物相处的"和谐"本质,在世界各地生发繁衍。情结难舍:慎思追远溯源4200多年前的上古时期,舜帝...

吴国侠 《中国粮食经济》 2016年01期 期刊

关键词: 米粉 / 中华 / 食物 / 河漏

下载(29)| 被引(0)

中国稻米质量现状与适应“入世”对策  CNKI文献

由于质量管理粗放和经营体制分割,中国稻米在国际贸易中处于劣势,“入世”后,必将受到“洋米”冲击。只有实施稻米全面质量管理,强化全过程质量监控,创新经营体制,做大做强稻米产业化经营集团,才能实现中国稻米质量和...

吴国侠 吴晖 《粮食科技与经济》 2002年03期 期刊

关键词: 稻米质量 / 实施监管 / 创新体制

下载(37)| 被引(6)

开发湖南绿色稻米的思考  CNKI文献

人类在20世纪后期进入绿色食品时代,绿色消费成为保证食品安全的重要标志。专家预测,近几年全球绿色食品交易额将会跃升到1000亿美元以上,绿色食品在国际化贸易中竞争日趋激烈。中国做为稻谷种植大国和稻米出口大国之...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2004年05期 期刊

关键词: 绿色稻米 / 企业 / 粮食 / 企业管理

下载(32)| 被引(4)

谷物粉尘危害的综合治理  CNKI文献

谷物粉尘在粮食产、购、销、储、运、加工等环节都会产生,它污染环境,危害人体 健康,引发粉尘爆炸事故。治理粉尘污染和避免危害是一项系统工程,涉及观念、执法、管理、技术、设备,只有实施综合治理,采用新技术...

吴国侠 吴湘泓 《粮食科技与经济》 2000年05期 期刊

关键词: 谷物粉尘 / 危害 / 综合治理

下载(51)| 被引(2)

发挥粮食“两会”作用 促进粮食经济发展  CNKI文献

永州市粮食行业协会、粮食经济科技学会分别于2002年、1989年登记成立。市粮食"两会"秘书处合署办公,设专职秘书长1人,兼职副秘书长4人。近几年,永州市粮食"两会"在国家和省粮食"两会"...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2008年05期 期刊

关键词: “两会” / 永州市 / 粮食 / 经济

下载(15)| 被引(2)

推进粮食产业化 发展粮食新经济——湖南省永州市粮食局发...  CNKI文献

湖南永州,地处湘南,紧邻两广,区位优势明显,交通运输快捷。境内9县2区,水稻种植历史悠久,常年水稻种植面积600万亩,稻谷产量250万吨以上,粮食商品量达110万吨。近几年来,永州市粮食局坚持"为

吴国侠 《中国粮食经济》 2008年09期 期刊

关键词: 产业化经营 / 粮食局 / 龙头企业 / 永州市

下载(29)| 被引(0)

稻谷新产品开发技术跨越式发展的障碍及对策  CNKI文献

概述稻谷资源深加工和综合利用现状 ,简析稻谷新产品开发的主要障碍。提出创新稻米产业化经营体制 ,培养引进科技人才 ,采用先进技术和设备 ,实现稻谷新产品开发技术发展的对策建议

吴国侠 《粮食科技与经济》 2001年06期 期刊

关键词: 稻谷 / 产品开发 / 技术 / 对策

下载(37)| 被引(1)

湖南永州大力开展“食用油和米粉放心工程”  CNKI文献

"食用油和米粉放心工程"在湖南省永州市2014年经济工作会议上被列入市委市政府六件惠民实事之一,并下发了《关于印发永州市食用油、米粉放心工程实施方案的通知》。要求市粮食局负责加强食用油、米粉行业管...

吴国侠 《中国粮食经济》 2014年07期 期刊

关键词: 食用油 / 米粉

下载(12)| 被引(0)

谷物粉尘危害的综合治理  CNKI文献

谷物粉尘在粮食产、购、销、储、运、加工过程中产生并存在。它污染环境,危害人体健康,引发粉尘爆炸事故。治理粉尘污染是一项系统工程,牵涉到观念、执法、管理、技术、设备等诸多方面,只有实施综合治理。综合治理的重...

吴国侠 吴湘涨 《粮食与食品工业》 2001年01期 期刊

关键词: 谷物粉尘 / 危害 / 综合治理

下载(35)| 被引(0)

建设“粮企农庄” 发展粮食产业  CNKI文献

在粮食多元化竞争经营的新形势下,粮食行业试图通过大力发展"订单粮食"来保障粮食安全和发展粮食产业。然而,"订单粮食"履约难、质量难保证等问题严重困扰和制约粮食经济健康发展。粮食企业思变则...

吴国侠 杨增久 《中国粮食经济》 2008年12期 期刊

关键词: 粮食产业 / 土地流转 / 农民 / 优质粮

下载(19)| 被引(0)

坚持创新发展理念 做强做大湘君产业——湖南省冷水滩面粉...  CNKI文献

湖南省冷水滩面粉厂、下河国家粮食储备库是工商合一的国家大二型粮食综合型企业.以生产“湘君”牌面粉和管理粮食储备为主导产业。他们在全面完成“两项改革”后,坚持发展这个第一要务,在深化改革中,迎难而上,大胆探...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2006年02期 期刊

关键词: 面粉厂 / 食品厂 / 湘君 / 冷水滩

下载(17)| 被引(0)

推动粮食产业高端发展的思考  CNKI文献

粮食是维持生命的重要物资,粮食产业是惠农民、稳人心、安天下的产业。湖南省粮食局号召全行业树立"大粮食、大市场、大物流、大产业"的粮食发展理念,依托新型工业化引领粮食产业健康快速发展,促进湖南由粮...

吴国侠 《湖湘三农论坛》 2009年00期 期刊

关键词: 应急体系 / 粮食安全保障

下载(5)| 被引(0)

开发绿色稻米的思考  CNKI文献

一、绿色稻米发展现状绿色稻米是绿色食品的分类产品,绿色食品是指经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品,其主要评判标准:产品或原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植...

吴国侠 《现代商贸工业》 2004年10期 期刊

关键词: 绿色稻米 / 企业 / 企业管理

下载(18)| 被引(0)

真抓实干不松劲 放心粮油遍城乡——永州市粮食行业协会大...  CNKI文献

自2002年以来,湖南省永州市粮食行业协会在市粮食局的领导下,按照中国粮食行业协会的总体部署,锁定“实施放心粮油工程”这个目标,创造性发挥“服务、指导、监督、协调、自律”的作用,下大力气在全行业真抓实干,用创新...

吴国侠 《粮食科技与经济》 2007年03期 期刊

关键词: 粮油 / 企业 / 超市 / 企业管理

下载(15)| 被引(0)

稻谷新产品开发的障碍及对策  CNKI文献

一、稻谷的深加工和综合利用现状稻谷含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂质、多种维生素以及人体必需的微量元素和纤维素。发达国家利用超高压、挤压膨化等技术开发出强化营养米、方便休闲食品、米胚食品等1 000多种食...

吴国侠 《中国商办工业》 2002年05期 期刊

关键词: 增值 / 粮食加工业 / 粮食种植业 / 深加工设备

下载(16)| 被引(1)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势

热门学者(按发文篇数排行)

相关机构

轻松读懂《孙子兵法》