作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

梨两个休眠相关MADS-box基因特征及在其休眠过程中的表达分...  CNKI文献

PpMADS1和PpMADS2是从‘酥梨’(Pyrus pyrifolia white pear group‘Suli’)休眠芽转录组文库筛选的两个与休眠相关的MADS-box基因序列。为了解序列的特征,对其进行了相关生物信息学分析,并以‘翠冠’和‘圆黄’梨为试...

刘国琴 郑鹏华... 《园艺学报》 2013年04期 期刊

关键词: / / 休眠 / MADS-box基因

下载(417)| 被引(12)

落叶果树芽休眠相关基因的研究进展  CNKI文献

落叶果树芽的休眠是一种十分复杂的生命现象,涉及到一系列复杂的生理生化反应(如光周期反应、温度反应、水分代谢、能量代谢、活性氧代谢、激素代谢等)和许多信号分子的转导,被称为"生命的隐蔽现象"。落叶果...

刘国琴 郑鹏华... 《果树学报》 2012年05期 期刊

关键词: 落叶果树 / 芽休眠 / 基因调控 / DAM基因

下载(694)| 被引(16)

冻藏对面筋蛋白二级结构的影响  CNKI文献

采用圆二色谱法表征了不同冻藏模式和冻藏时间对小麦面筋蛋白二级结构的影响.结果表明:在SDS溶液中,未经冻藏的面筋蛋白二级结构主要由β折叠和无规则卷曲组成;当冻藏时间小于60天时,两种冻藏模式对小麦面筋蛋白的二级...

刘国琴 阎乃珺... 《华南理工大学学报(自然科学版)》 2012年05期 期刊

关键词: 冻藏 / 面筋蛋白 / 二级结构 / 圆二色谱法

下载(761)| 被引(25)

动态高压微射流对小麦面筋蛋白功能性质影响的研究  CNKI文献

本文研究了动态高压微射流对小麦面筋蛋白功能性质的影响及其机理。结果表明:微射流对面筋蛋白功能性质的改变与其压力和蛋白浓度密切相关。随着压力的升高,在大于等于4%浓度时,溶解度先增大后减小,在80 MPa时达到最大...

刘国琴 阎乃珺... 《现代食品科技》 2013年05期 期刊

关键词: 动态高压微射流 / 小麦面筋蛋白 / 溶解性 / 起泡性

下载(219)| 被引(13)

果树对水分胁迫的生理响应  CNKI文献

本文根据果树水分生理的研究进展 ,对水分胁迫下果树的光合作用、溶质积累与渗透调节、膜脂过氧化及活性氧伤害与防御、内源激素、氮代谢、矿质营养等生理响应进行了综述。提出了今后的重点研究方向。

刘国琴 樊卫国 《西南农业学报》 2000年01期 期刊

关键词: 果树 / 水分胁迫 / 生理响应

下载(760)| 被引(193)

三价铬钝化膜中六价铬成因及其影响因素  CNKI文献

镀锌层三价铬钝化膜在空气中放置一段时间后会出现微量六价铬。本文探讨了钝化液温度、pH值、钝化时间、钝化液浓度以及钝化液成分等工艺参数对钝化件放置期间形成六价铬的影响及钝化膜形成六价铬的原因。

刘国琴 李金花... 《电镀与环保》 2008年03期 期刊

关键词: 三价铬 / 六价铬 / 钝化膜

下载(487)| 被引(31)

小麦胚芽中谷胱甘肽提取方法探讨及工艺条件优化  CNKI文献

以脱脂小麦胚芽粉为研究对象,用热水、甲酸和乙醇浸提溶剂提取谷胱甘肽,分析比较不同提取浸提溶剂的提取效果,通过单因素和正交试验,对其提取工艺进行了优化.结果表明:热水浸提是一种比较理想的从脱脂小麦胚芽粉中提取...

刘国琴 陈洁... 《河南工业大学学报(自然科学版)》 2007年02期 期刊

关键词: 谷胱甘肽 / 小麦胚芽 / 浸提

下载(510)| 被引(22)

小麦湿面筋蛋白的流变学性质  CNKI文献

采用HAAKE(RS600)流变仪,分别用动态(应力和频率扫描)和稳态(蠕变-恢复实验)方法研究不同湿面筋含量和品质的三种小麦面粉湿面筋蛋白(湿面筋蛋白Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ)的临界应用、弹性模量等流变学性质.结果表明:应力扫描时,湿面...

刘国琴 李琳... 《华南理工大学学报(自然科学版)》 2006年03期 期刊

关键词: 小麦湿面筋 / 含量 / 品质 / 流变学性质

下载(667)| 被引(23)

土壤干旱胁迫对刺梨叶片矿质营养元素含量的影响  CNKI文献

采用盆栽试验的方法,研究了土壤干旱胁迫对刺梨(RosaroxburghiiTratt.)的10种营养元素含量的影响。结果表明,土壤干旱胁迫降低了刺梨叶中的N、P、K、Ca、Cu、B、Mo元素含量,各胁迫处理与对照相比,叶中P、K、Cu、Mo元素...

刘国琴 何嵩涛... 《果树学报》 2003年02期 期刊

关键词: 刺梨 / 土壤干旱胁迫 / 矿质营养元素

下载(481)| 被引(57)

卡拉胶对大豆分离蛋白功能特性影响的研究  CNKI文献

研究了卡拉胶对大豆分离蛋白功能特性的影响.卡拉胶与大豆分离蛋白形成共凝胶,其溶解性、粘度、乳化性和乳化稳定性、持水性、凝胶强度均有提高,从而扩大了大豆分离蛋白在食品领域的应用.

刘国琴 李琳... 《郑州工程学院学报》 2004年03期 期刊

关键词: 大豆分离蛋白 / 卡拉胶 / 功能特性

下载(585)| 被引(22)

山东省大葱和大蒜价格波动原因及对策  CNKI文献

尽管近几年大葱、大蒜市场价格像坐过山车,但有的企业却能稳坐钓鱼台,无论是蒜农还是经销商,应从中悟出点什么。

刘国琴 高中强... 《中国蔬菜》 2008年10期 期刊

关键词: 大葱 / 价格波动 / 大蒜 / 胡蒜

下载(391)| 被引(12)

16个柑桔品种的光合特性  CNKI文献

试验研究了 16个柑桔品种的光合速率、光饱和点、光补偿点及光合速率的日变化规律。结果表明 ,供试的 16个柑桔品种的光合速率、光饱和点和光补偿点存在差异 ,其大小顺序为 :清见橘橙 >清家脐橙 >红肉脐橙 >...

刘国琴 樊卫国... 《种子》 2003年05期 期刊

关键词: 柑桔品种 / 光合特性 / 光合速率 / 光补偿点

下载(222)| 被引(51)

贵州省苗族和仡佬族人群生命质量及其影响因素分析  CNKI文献

目的评价贵州省苗族和仡佬族人群生命质量并探讨其影响因素。方法采用自行设计的生命质量问卷调查582人,同时进行家庭一般情况和个人健康相关行为、2周患病和慢性病患病情况等调查。采用多个独立样本比较的秩和检验和...

刘国琴 李宁秀... 《中华流行病学杂志》 2006年11期 期刊

关键词: 生命质量 / 影响因素 / 苗族 / 仡佬族

下载(258)| 被引(14)

贵州省少数民族健康价值与健康相关行为分析  CNKI文献

目的通过对少数民族健康价值和健康相关行为关系的分析,为开展少数民族健康教育和健康促进提供依据。方法采用分层整群抽样方法,对贵州省722名15岁以上苗族、仡佬族、侗族和布依族进行健康价值(6个条目)和健康相关行为...

刘国琴 李宁秀... 《四川大学学报(医学版)》 2007年03期 期刊

关键词: 少数民族 / 健康价值 / 健康相关行为 / 吸烟

下载(210)| 被引(11)

贵州省少数民族生命质量及其影响因素分析  CNKI文献

[目的]评价贵州省少数民族人群生命质量,探讨其影响因素。[方法]采用自行设计的生命质量问卷调查15岁及以上苗族、仡佬族、侗族和布依族722人,同时对家庭一般情况和个人健康相关行为、两周患病和慢性病患病情况等进行...

刘国琴 李宁秀... 《现代预防医学》 2007年06期 期刊

关键词: 少数民族 / 生命质量 / 影响因素

下载(200)| 被引(15)

硬脂酸-胱氨酸-大豆分离蛋白复合膜的机械特性和吸湿性研究...  CNKI文献

以硬脂酸作为增塑剂,胱氨酸作为交联剂制备具有一定力学性能和良好抗湿性能的大豆分离蛋白复合膜。将膜放在25℃,相对湿度为50%的干燥器中平衡两天,用质构仪测定膜的抗拉强度(TS),延伸率(E(%))。在水分活度aw为0.10~0...

刘国琴 李琳... 《农业工程学报》 2006年02期 期刊

关键词: 分离大豆蛋白复合膜 / 吸湿性质 / 抗拉强度

下载(222)| 被引(6)

脐橙光合特性及树冠光能分布对叶片光合速率的影响  CNKI文献

以清家脐橙为材料,研究其光合特性及树冠不同层间叶片光合速率(Pn)的差异。结果表明,脐橙叶片的光补偿点为18.0~27.0μmol.m-2.s-1,光饱和点为853.2~887.6μmol.m-2.s-1。晴天脐橙叶片的光合速率日变化呈双峰曲线,上午...

刘国琴 樊卫国... 《山地农业生物学报》 2006年02期 期刊

关键词: 脐橙 / 树冠 / 光能分布 / 光补偿点

下载(135)| 被引(14)

贵州省少数民族人群健康相关行为调查  CNKI文献

目的通过对少数民族人群健康相关行为的调查分析,为开展少数民族健康教育提供依据。方法采用分层整群抽样方法,对贵州省722名15岁及以上苗族、仡佬族、侗族和布依族人群进行健康相关行为(吸烟、饮酒、饮水习惯、是否定...

刘国琴 黄学贵... 《中国公共卫生》 2007年10期 期刊

关键词: 少数民族 / 健康相关行为 / 吸烟 / 饮酒

下载(171)| 被引(11)

气相色谱-质谱联用法测定食用油脂中的缩水甘油酯  CNKI文献

采用甲醇钠/甲醇酯转化-苯基硼酸(PBA)衍生化-气相色谱质谱(GC-MS)联用技术,优化建立了有关食用油脂中缩水甘油酯(GEs)的分析检测方法。GC-MS的分析方法为:TG-5MS色谱柱(0.25 mm×30 m×0.25μm),梯度升温程序...

刘国琴 尹诗琴... 《现代食品科技》 2016年05期 期刊

关键词: 缩水甘油酯 / 气相色谱-质谱 / 食用油脂

下载(287)| 被引(7)

399名医学生生命质量及其影响因素初步分析  CNKI文献

目的了解医学生生命质量现状及其影响因素。方法采用健康调查问卷(SF-36),对医学院399名在校大学生进行自填式问卷调查,采用两个和多个独立样本比较的秩和检验和多元逐步回归方法进行统计分析。结果医学生生命质量各领...

刘国琴 楚亚玲... 《遵义医学院学报》 2006年04期 期刊

关键词: 大学生 / 医学生 / 生命质量 / SF-36

下载(184)| 被引(7)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势

热门学者(按发文篇数排行)

相关机构

大成编客