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食源性沙门氏菌实时定量PCR检测研究  CNKI文献

根据GenBank数据库鼠伤寒沙门氏菌的invA基因序列(AE008832)设计引物,建立沙门氏菌实时荧光定量PCR检测方法。标准曲线的相关系数为0.999,检出底限约8个细菌/反应。对40份牛奶和40份生肉进行检测,阳性率分别为2.5%和5...

刘仲敏 郑鸣... 《食品工业科技》 2007年08期 期刊

关键词: 实时定量PCR / 食源性致病菌 / 沙门氏菌

下载(1754)| 被引(28)

食源性单增李斯特菌的实时定量PCR检测  CNKI文献

根据GenBank数据库单增李斯特菌的O基因序列(AF253320)设计引物,建立单增李斯特菌实时荧光定量PCR检测方法。标准曲线的相关系数为0.996,检出底限约8个细菌/反应,而常规PCR检出底限约60个细菌/反应。比较常规PCR和实时...

刘仲敏 郑鸣... 《食品与发酵工业》 2007年05期 期刊

关键词: 实时定量PCR / 食源性致病菌 / 单增李斯特菌

下载(561)| 被引(26)

溶菌酶及其在食品工业中的应用  CNKI文献

溶菌酶及其在食品工业中的应用刘仲敏,何伯安(河南省科学院生物研究所,郑州,450003)溶菌酶(Lysozyme)是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。溶菌酶研究的历史与现状对溶菌酶...

刘仲敏 何伯安 《食品与发酵工业》 1995年05期 期刊

关键词: 溶菌酶 / 刘仲敏 / 一级结构 / 抗病毒药

下载(1024)| 被引(138)

DNA高甲基化与抑癌基因  CNKI文献

哺乳动物基因组中,DNA甲基化是指 CpG二核苷酸中的胞嘧啶第5位碳原子被甲基化.DNA甲基化是一种基因外修饰,不改变DNA的一级结构;他在细胞正常发育、基因表达模式以及基因组稳定性中起着至关重要的作用。全基因组低甲基...

刘仲敏 刘芝华... 《世界华人消化杂志》 2003年09期 期刊

关键词: 高甲基化 / 抑癌基因 / 基因失活 / DNA

下载(398)| 被引(29)

真菌α-淀粉酶高产菌株的诱变选育研究  CNKI文献

以米曲霉2197为出发菌株,采用紫外线、硫酸二乙酯6、0Co-γ射线、亚硝酸、微波及离子束交替进行的复合诱变育种技术,通过平板初筛、固体麸皮初筛、固体麸皮复筛,获得一株真菌-α淀粉酶高产菌株ZLF 13,并对其进行了生活...

刘仲敏 郭士军... 《河南科学》 2007年02期 期刊

关键词: 米曲霉 / 真菌α-淀粉酶 / 复合诱变 / 菌种选育

下载(445)| 被引(16)

《爱伦·坡:诗歌集》中的诗歌效果  CNKI文献

爱伦·坡,诗人、短篇小说家、文学批评家和理论家,是美国历史上独具特色的作家之一。他的小说、诗歌均别具一格,其诗歌和小说创作理论《创作哲学》和《诗歌原理》自成一体。他的这些理论在自己的创作中得到实际的...

刘仲敏 导师:吴玲英 中南大学 2011-11-01 硕士论文

关键词: 爱伦·坡 / 《爱伦·坡 / 诗歌集》 / 诗歌效果

下载(481)| 被引(0)

真菌α-淀粉酶固态发酵工艺及酶学性质研究  CNKI文献

通过对米曲霉ZLF13固态发酵生产真菌α-淀粉酶的培养基要求及发酵工艺条件进行研究,结果表明,以麸皮和适量淀粉为主要原料,添加1号复合无机盐,保持培养基水体积分数为60%~65%,控制培养温度30~34℃,发酵周期65~70 h...

刘仲敏 郭士军... 《河南科学》 2008年02期 期刊

关键词: 米曲霉 / 固态发酵 / 工艺条件 / 酶学性质

下载(482)| 被引(9)

耐高温α-淀粉酶的研制开发及酶学特性的研究  CNKI文献

研究了耐高温α-淀粉酶的生产工艺,对发酵、提取等过程的工艺进行了革新,降低了生产成本,缩短发酵周期30h,高效回收了产品,提高了产品质量和档次,同时也对耐高温α-淀粉酶的酶学特性进行了全面的试验研究,...

刘仲敏 曾辉... 《食品工业科技》 1999年04期 期刊

关键词: 耐高温α-淀粉酶 / 工艺 / 革新 / 酶学特性

下载(329)| 被引(30)

Timeless与生物钟基因  CNKI文献

综述了timeless基因的发现、多态性和重要功能。timeless是最先被发现的两个生物钟基因之一。生物钟的昼夜节律由PER、TIM、CLOCK和CYCLE 4个生物钟齿轮组成的正负反馈回路进行调节。其中TIM可以受光因子调控 ,它还可...

刘仲敏 张亚平 《动物学研究》 2001年06期 期刊

关键词: Timeless基因 / 生物钟基因 / 分子机制

下载(460)| 被引(11)

真菌α-淀粉酶制剂的提纯及保存方法  CNKI文献

以米曲霉ZLF13菌株经固态发酵生产的真菌α-淀粉酶粗制品(发酵曲)为原料,对其提纯、精制的工艺条件和保存方法进行了研究。其最佳提纯工艺条件为:培养好的发酵曲采用40℃温水,pH值7.5左右,加水比为1∶4,浸泡3 h。压滤...

刘仲敏 郭士军... 《食品与发酵工业》 2006年01期 期刊

关键词: 真菌α-淀粉酶 / 提纯 / 保存

下载(569)| 被引(6)

微生物混合培养在发酵调味品生产中的应用  CNKI文献

总结了发酵调味品生产过程中微生物混合培养的方法与作用特点 ,提出了发展应用方向

刘仲敏 刘安邦... 《中国调味品》 2002年06期 期刊

关键词: 微生物 / 混合培养 / 发酵调味品

下载(234)| 被引(21)

档案图书防霉条件研究及防霉剂的筛选  CNKI文献

对档案图书保藏过程中引起霉变的微生物种类、引起霉变的主要环境因素和防霉剂的筛选进行了试验研究。结果表明:曲霉属微生物是档案图书霉变的主要霉腐菌,发生霉变的环境温度条件和能够引发霉变的孢子浓度范围较宽,环...

刘仲敏 刘安邦... 《微生物学通报》 2005年02期 期刊

关键词: 档案图书 / 霉变条件 / 防霉剂

下载(244)| 被引(9)

微生物混合培养在发酵调味品生产中的应用  CNKI文献

分析总结了发酵调味品生产过程中微生物混合培养的方法与作用特点,提出了发展方向。

刘仲敏 刘安邦 ... 《食品工业科技》 2002年05期 期刊

关键词: 微生物混合培养 / 发酵调味品

下载(230)| 被引(21)

微生物饲料资源的开发  CNKI文献

微生物饲料是利用微生物的大量繁殖和代谢来生产和调制的饲料,是开辟蛋白质饲料资源的一条重要途径.微生物饲料大体上可分为两大类,一类主要是利用微生物的发酵作用改变饲料原料的理化性状,或增加其适口性,提高消化吸...

刘仲敏 马德强... 《中国饲料》 1998年04期 期刊

关键词: 微生物饲料 / 发酵作用 / 脱毒 / 适口性

下载(211)| 被引(15)

我国船舶配套业的比较优势  CNKI文献

预计到2010年,我国造船能力达到2100万载重吨,造船产量占世界市场份额的25%以上,本土生产的船用设备平均装船率达到60%以上,实现船用设备年销售收入500亿元。但是,船舶配套业竞争形势日益严峻,国外配套企业发展步伐加...

刘仲敏 《中国水运》 2008年04期 期刊

关键词: 造船业 / 船舶配套业 / 国产设备装船率 / 产业关联与波及

下载(212)| 被引(8)

人工固体发酵培养冬虫夏草菌丝体的研究  CNKI文献

人工固体发酵培养冬虫夏草菌丝体。结果表明,固体发酵培养的冬虫夏草菌丝体的虫草多糖含量高于天然冬虫夏草,氨基酸含量与天然冬虫夏草接近。

刘仲敏 曹友声... 《河南科学》 1994年04期 期刊

关键词: 冬虫夏草菌丝体 / 固体发酵

下载(420)| 被引(8)

大豆、花生混合酸乳的加工工艺  CNKI文献

以大豆和花生为原料 ,经合理配比后进行乳酸菌发酵 ,开发了高植物蛋白、低脂肪且具有营养保健功能的新型饮品 ,确定了生产工艺和关键技术参数

刘仲敏 刘安邦... 《食品与发酵工业》 2002年08期 期刊

关键词: 大豆花生混合乳 / 乳酸菌 / 发酵

下载(159)| 被引(9)

微生物饲料资源的开发利用  CNKI文献

微生物饲料是利用微生物的大量繁殖和代谢来生产和调制的饲料.利用微生物生产和调制饲料,具有物理和化学方法所不可替代的优越性,是利用生物技术开发新的饲料资源,特别是蛋白质饲料资源的一条重要途径.本文对目前常见...

刘仲敏 《信阳农专学报》 1998年02期 期刊

关键词: 微生物饲料 / 资源 / 开发利用

下载(228)| 被引(9)

猪、牛血固态发酵生产蛋白质饲料的研究  CNKI文献

从12株曲霉属(Aspergillus)食品生产菌中筛选出一株能发酵降解猪、牛血的RA_3菌株,并对该菌株用于猪、牛血固态发酵生产蛋白质饲料的工艺进行了研究。采用新鲜猪血与麸皮按1:1的比例混合发酵4...

刘仲敏 何伯安... 《微生物学通报》 1995年06期 期刊

关键词: 猪血 / 固态发酵 / 蛋白质饲料

下载(113)| 被引(12)

爱伦·坡诗歌中的意象效果  CNKI文献

爱伦·坡,诗人、短篇小说家、文学批评家和理论家,是美国历史上独具特色的作家之一。他的小说、诗歌均别具一格。坡强调诗歌字里行间的效果。为了创造完美的诗歌效果,坡坚信一个诗人应该考虑到技巧的每个细节。在...

刘仲敏 《商业文化(上半月)》 2011年11期 期刊

关键词: 爱伦·坡 / 诗歌 / 意象 / 效果

下载(190)| 被引(2)

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