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滋味物质间相互作用的研究进展  CNKI文献

人类的味觉提供了有关食品质量及其组成的必要信息。人类可鉴别出食物的5种基本味觉,即甜、咸、酸、苦和鲜味,但食物是多种滋味化合物组成的混合体系,因此滋味物质间相互作用是不可避免的。滋味物质间的相互作用发生在...

付娜 王锡昌 《食品科学》 2014年03期 期刊

关键词: 基本味觉 / 相互作用 / 协同作用 / 抑制作用

下载(619)| 被引(21)

小学数学探究学习实践研究  CNKI文献

探究学习理念在国外由来以久,有很多成熟的理论和实践经验,同时积累了一些经验。新课程改革中十分注重学习方式的改变,对探究学习也高度重视,是小学数学践行新课程的重要理念。它的实施与落实对创新人才的培养、对提高...

付娜 导师:马云鹏 东北师范大学 2012-06-01 硕士论文

关键词: 探究学习 / 小学数学 / 课堂实践设计

下载(1234)| 被引(21)

蒸制和煮制中华绒螯蟹4个部位中游离氨基酸含量差异性分析  CNKI文献

游离氨基酸是蟹肉滋味中的重要成分之一,对蒸制和煮制的中华绒螯蟹4个部位(腹肉、钳肉、足肉和蟹膏)的游离氨基酸进行定性、定量分析。结果表明:蒸制和煮制对中华绒螯蟹肉中的游离氨基酸含量有很大的影响,蟹腹肉、钳肉...

付娜 王锡昌... 《食品科学》 2013年24期 期刊

关键词: 中华绒螯蟹 / 游离氨基酸 / 蒸制 / 煮制

下载(472)| 被引(22)

城市商业银行转型中的问题与对策探索  CNKI文献

从08年金融危机以来,国际经济格局发生了重大的变化,世界经济整体下滑,失业率居高不下,而国际金融市场更是错综复杂,各个国家和地区在金融危机的冲击下发展放缓,欧债危机持续恶化并逐步蔓延,欧元“生存问题”的争论,更...

付娜 导师:曾志耕 西南财经大学 2013-03-01 硕士论文

关键词: 城市商业银行 / 发展转型 / 五力模型 / SWOT分析法

下载(704)| 被引(7)

电子舌分析和感官评价在游离氨基酸对中华绒螯蟹整体滋味贡...  CNKI文献

通过对中华绒螯蟹中游离氨基酸的检测分析、氨基酸的滋味活度值的计算、9种游离氨基酸不同浓度下的滋味和感知强度的感官分析,结果表明,蟹肉中TAV>1的游离氨基酸类型有Arg、Ala、Gly、Met、Glu、Pro、His和Val对蟹...

付娜 王锡昌 《食品工业科技》 2014年20期 期刊

关键词: 游离氨基酸 / 滋味活度值 / 感官评价 / 电子舌

下载(423)| 被引(14)

缺血性卒中TOAST、ASCO、CISS病因分型的比较研究  CNKI文献

目的探讨缺血性卒中TOAST、ASCO、CISS病因分型的异同。方法连续收集并筛选出2012年7月—2012年11月我院住院缺血性卒中患者249例,按照TOAST、ASCO、CISS分型标准分别进行病因分型,比较其对各病因学亚型诊断的差异性及...

付娜 石正洪 《中国全科医学》 2013年38期 期刊

关键词: 卒中 / TOAST分型 / ASCO分型 / CISS分型

下载(379)| 被引(22)

某航空发动机涡轮盘和叶片的强度分析与寿命计算  CNKI文献

涡轮盘与涡轮叶片是航空发动机十分重要的涡轮转子部件,承受着复杂的循环热载荷及机械载荷,为了保证发动机和飞机在服役期间的稳定性和可靠性,迫切需要对涡轮盘和叶片的强度进行计算,并对其寿命加以预测和控制。本文基...

付娜 导师:王三民 西北工业大学 2006-03-01 硕士论文

关键词: 涡轮盘 / 涡轮叶片 / 载荷谱 / 强度

下载(4382)| 被引(68)

发达国家城乡一体化经验对中国进一步城乡统筹发展的启示研...  CNKI文献

随着中国城乡一体化进程的推进,取得了一定的成效,但也暴露出一些问题。本文首先分析了中国城乡一体化进程中存在的问题,然后对美国、德国、日本等发达国家城乡一体化的进程进行研究,总结并借鉴其经验,提出了中国进一...

付娜 《世界农业》 2014年08期 期刊

关键词: 城乡一体化 / 国际经验 / 城乡统筹

下载(392)| 被引(11)

儿童二胡启蒙教材的比较研究  CNKI文献

儿童二胡启蒙教材在二胡教学中的地位举足轻重。从20世纪九十年代初,二胡教育发展形势如火如荼,儿童二胡启蒙教材如雨后春笋,逐渐增多,迄今已有近20种版本发行出版,但是针对这些教材的研究微乎其微,已有研究也如...

付娜 导师:王思琦 河南大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 儿童二胡启蒙教材 / 实践和理论 / 比较研究

下载(161)| 被引(5)

缺血性脑卒中CISS分型与OCSP分型的临床应用研究  CNKI文献

目的:通过对急性缺血性脑卒中住院患者进行中国缺血性卒中亚型(Chinese Ischemic Stroke Subclassification, CISS)分型和英国牛津郡社区卒中计划(Oxfordshire Community Stroke Project, OCSP)分型,了解各亚型的构成...

付娜 导师:石正洪 兰州大学 2014-03-01 硕士论文

关键词: 缺血性脑卒中 / 中国缺血性卒中亚型 / OCSP分型 / 预后

下载(308)| 被引(3)

气相色谱法分析中华绒螯蟹4个部位中总脂肪酸和游离脂肪酸含...  CNKI文献

通过气相色谱法对雄性和雌性中华绒螯蟹4个部位中总脂肪酸和游离脂肪酸含量与组成进行研究。结果表明:雌蟹的腹肉和钳肉及蟹膏中的总脂肪酸种类最多,蟹黄/膏中的总脂肪酸含量高于肌肉中的含量。从总脂肪酸组成看,在SF...

付娜 王锡昌... 《食品工业科技》 2014年13期 期刊

关键词: 305 / 中华绒螯蟹 / 游离脂肪酸 / 气相色谱法(GC)

下载(469)| 被引(8)

缺血性脑卒中病因分型研究进展  CNKI文献

缺血性脑卒中准确的病因分型对指导临床治疗、基础研究有重要意义。目前国际上公布的病因分型方法已有十余种,主要包括:哈佛脑卒中登记〔1〕、洛桑脑卒中登记(LSR)〔2〕、美国国立神经疾病与脑卒中研究院(NINCDS)脑卒...

付娜 石正洪 《中国老年学杂志》 2014年12期 期刊

关键词: 缺血性脑卒中 / 分型系统

下载(371)| 被引(17)

草鱼鱼丸加工过程中品质变化的研究  CNKI文献

草鱼为人类提供丰富的优质蛋白,是人类主要的蛋白质来源之一。草鱼鱼肉除鲜食外,还以鱼糜制品(鱼丸和鱼糕等)形式消费,而鱼丸则是其主要的消费形式之一。在以往对草鱼鱼丸的研究中,大多是对鱼丸工艺改良的研究。随着H...

付娜 导师:李小定 华中农业大学 2011-06-01 硕士论文

关键词: 草鱼鱼丸 / 顶空固相微萃取 / 气质联用 / 质构指标

下载(1140)| 被引(14)

长链非编码RNA-ATB在HCV相关肝纤维化中的作用及机制研究  CNKI文献

丙型肝炎病毒(hepatitis C virus,HCV)感染为世界性健康问题,据WHO报道,全球HCV感染流行率约3%(约1.85亿感染者),每年约3.5万例新发丙型肝炎病例,约50万例患者死于HCV相关疾病。近年来,据国家疾病防治控制中心统计数据...

付娜 导师:南月敏 河北医科大学 2016-04-01 博士论文

关键词: TGF-β激活的长链非编码RNA / 肝星状细胞 / 微小RNA-425 / 长链非编码RNA

下载(560)| 被引(0)

中美健康类影视公益广告的跨文化研究  CNKI文献

健康类影视公益广告以其图像、声音、音乐、情节等要素的完美结合,成功有效地向大众传播健康理念,倡导健康生活方式。在研究中西文化方面,影视公益广告成为了学者们所热衷研究的一种重要文化现象。以跨文化视角研究中...

付娜 导师:张卫东 燕山大学 2016-12-01 硕士论文

关键词: 影视公益广告 / 健康主题 / 表达方式 / 表现手法

下载(308)| 被引(1)

减振型双块式无砟轨道振动能量特性研究  CNKI文献

高速铁路无砟轨道中使用橡胶减振垫能有效减小环境振动,但会增强无砟轨道结构自身振动。本文建立车辆-轨道-桥梁耦合动力模型,采用功率流方法研究减振型双块式无砟轨道振动能量特性,探讨减振型轨道振动能量重分布问题...

付娜 刘钰... 《铁道学报》 2018年10期 期刊

关键词: 双块式无砟轨道 / 振动能量 / 功率流 / 能量重分布

下载(159)| 被引(2)

从儿童发展评价视角探析“学习故事”  CNKI文献

学习故事是来自新西兰的一套关于早期儿童的学习与发展评价体系。文章从儿童发展评价的视角,阐述了学习故事的内涵、产生背景及其功能,介绍了运用学习故事的"4D法"对儿童进行评价的方法,并分析了学习故事对...

付娜 《教育导刊(下半月)》 2016年08期 期刊

关键词: 学习故事 / 新西兰早期教育 / 儿童发展评价 / 评价体系

下载(409)| 被引(8)

钻井过程中工况异常监测与预警系统研究与开发  CNKI文献

钻井是石油和天然气勘探开发的重要手段。在钻井施工作业中,工况异常自始至终威胁着钻井的全过程,严重影响了钻井的效率和质量。钻井工况异常并不是客观存在的,是可以避免的,开发钻井过程中工况异常监测与预警系统对于...

付娜 导师:戴永寿 中国石油大学(华东) 2014-05-01 硕士论文

关键词: 钻井工程 / 异常判别 / 阈值法 / 模糊逻辑法

下载(140)| 被引(2)

民族大学(学院)的特有功能研究  CNKI文献

民族大学(学院)是党和国家为解决国内民族问题而建立的综合性普通高等学校,是培养少数民族高素质人才的重要基地,是研究我国民族理论和民族政策的重要基地,是传承和弘扬各民族优秀文化的重要基地,是展示我国民族政策和...

付娜 导师:王军 中央民族大学 2010-05-01 博士论文

关键词: 民族大学(学院) / 特有功能 / 民族高等教育

下载(1204)| 被引(10)

单元双块式无砟轨道道床板温度翘曲变形的影响研究  CNKI文献

单元双块式无砟轨道中的道床板在温度梯度作用下会产生翘曲变形,可能对轨道几何形位产生不利影响,从而危害行车安全。采用有限元方法建立单元双块式无砟轨道计算模型,探索温度梯度作用下道床板的翘曲变形规律及其对轨...

付娜 刘钰... 《铁道标准设计》 2016年03期 期刊

关键词: 双块式无砟轨道 / 温度梯度 / 翘曲变形 / 轨道几何形位

下载(161)| 被引(10)

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