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基于岭脊分析的藜麦淀粉提取及糊化特性研究  CNKI文献

为优化藜麦淀粉碱法提取工艺,以藜麦为试验材料,采用岭脊分析法研究料液比、NaOH质量分数和浸提时间对淀粉提取率的影响,并对藜麦淀粉的颗粒形貌、化学结构及淀粉糊化特性进行研究。结果表明,碱法提取藜麦淀粉的优化工...

付丽红 李晓斌 《农业工程学报》 2016年18期 期刊

关键词: 淀粉 / 提取 / 优化 / 藜麦

下载(433)| 被引(8)

紫薯藜麦饼干配方的研制  CNKI文献

采用单因素和正交试验,以感官评分和剪切力为指标,确定紫薯藜麦饼干的最佳配方。结果表明,最佳工艺配方为:低筋粉16 g,藜麦粉7 g,紫薯泥11 g,起酥油8 g,蛋黄6 g,糖粉4 g,奶粉5 g,焙烤温度130℃,烘烤时间9 min,在此工艺...

付丽红 唐琳清 《食品研究与开发》 2018年09期 期刊

关键词: 紫薯 / 藜麦 / 饼干 / 感官评分

下载(427)| 被引(5)

羊肚菌发酵物营养成分研究  CNKI文献

对羊肚菌发酵产物进行营养成分分析。结果表明:羊肚菌发酵液和菌丝体富含碳水化合物、蛋白质和灰分,且碳水化合物中多糖组分均为含硫酸基的α-型吡喃聚糖。氨基酸自动分析仪测得菌丝体和发酵液中含有17种常见氨基酸,其...

付丽红 王艳萍 《食品科技》 2016年12期 期刊

关键词: 羊肚菌 / 发酵液 / 菌丝体 / 营养分析

下载(297)| 被引(5)

明胶基质作用下碳酸钙的仿生合成  CNKI文献

依据生物矿化的基本原理,以明胶为基质,在动态条件下,仿生合成碳酸钙/明胶复合材料.扫描电子显微镜和能量分散X射线(SEM-EDAX)分析表明,明胶基质中形成的碳酸钙完全不同于纯水中形成的碳酸钙,具有独特的微观结构形态和...

付丽红 程惊秋... 《化学学报》 2005年17期 期刊

关键词: 明胶基质 / 仿生合成 / 碳酸钙 / SEM-EDAX

下载(593)| 被引(38)

“沁州黄”小米总黄酮提取工艺的研究  CNKI文献

"沁州黄"小米是山西特色品种,营养丰富,为提高其综合利用价值,本试验采用有机溶剂提取法提取"沁州黄"小米黄酮化合物,通过响应面试验设计,研究颗粒大小、料液比、乙醇浓度、浸提时间和pH值5个因素...

付丽红 任文静... 《山西农业大学学报(自然科学版)》 2016年03期 期刊

关键词: “沁州黄”小米 / 总黄酮 / 提取

下载(230)| 被引(7)

胶原蛋白与植物纤维素的结合机理及利用  CNKI文献

胶原蛋白与纤维素的复合与利用是天然高分子开发与利用的重要课题之一,对天然高分子复合材料的研究以及皮革固体废弃物和废纸的综合利用具有重要的意义。 本文主要围绕胶原蛋白与纤维素的结合与利用,...

付丽红 导师:张铭让 四川大学 2002-03-20 博士论文

关键词: 胶原蛋白 / 纤维素 / 壳聚糖 / 多配体-铬络合物

下载(1599)| 被引(21)

酶联免疫吸附法在沙门氏菌检测中的研究进展  CNKI文献

酶联免疫吸附技术(ELISA)作为先进的免疫化学检测技术正越来越广泛地应用于沙门氏菌检测中。文中介绍了沙门氏菌的特性及其主要危害,阐述了ELISA的基本原理,并结合国内外研究成果,综述了目前ELISA法在沙门氏菌检测中几...

付丽红 王晓闻 《中国酿造》 2009年01期 期刊

关键词: 沙门氏菌 / 酶联免疫吸附法 / 特异性 / 敏感性

下载(944)| 被引(22)

类风湿性关节炎患者外周血单个核细胞IL-10基因启动子甲基化...  CNKI文献

白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)是在类风湿性关节炎中发挥重要免疫调节作用的细胞因子,其基因失活与已分化的Th1和Th2细胞染色质结构重塑有关。为了探讨IL-10基因启动子甲基化及基因失活在类风湿性关节炎(Rheum...

付丽红 丛斌... 《遗传》 2007年11期 期刊

关键词: 类风湿性关节炎 / 白细胞介素-10 / 甲基化特异性聚合酶链反应

下载(349)| 被引(26)

类风湿性关节炎患者外周血IL-1β、TNF-α、IFN-γ、IL-17、...  CNKI文献

立题依据和目的: 随着人类基因组计划的完成,研究基因的功能成为目前生命科学界关注的焦点,表遗传学(epigenetics)提供了何时、何地和如何应用遗传学信息的指令,将成为阐明基因组功能的关键研究领域之一。表遗传学...

付丽红 导师:丛斌 河北医科大学 2008-04-01 博士论文

关键词: 类风湿性关节炎 / DNA甲基化 / 基因表达调控 / 5-氮杂胞苷

下载(2348)| 被引(7)

胶原蛋白和植物纤维结合机理的研究  CNKI文献

研究了胶原蛋白与植物纤维混合抄造的纸张的物理特性 ,采用红外光谱法 (IR)、量热法 (TG和DSC)、光学显微镜和扫描电镜相结合的方法 ,分析了纸的化学结构。结果表明 :在胶原蛋白和植物纤维间形成的化学键 ,使纤维间的...

付丽红 张铭让... 《中国造纸学报》 2002年01期 期刊

关键词: 胶原蛋白 / 植物纤维 / 纸张 / 物理特性

下载(420)| 被引(76)

不同添加剂对荞麦淀粉糊特性的影响  CNKI文献

研究不同食品添加剂和pH对荞麦淀粉糊特性的影响,为荞麦淀粉加工和产品研发提供理论依据。以荞麦淀粉为研究对象,探索NaCl、黄原胶、CMC、蔗糖和pH对淀粉老化度、黏度和质构特性的影响。研究结果表明,荞麦淀粉老化度均...

付丽红 李晓斌... 《食品科技》 2018年04期 期刊

关键词: 荞麦淀粉 / 老化度 / 黏度 / 质构特性

下载(240)| 被引(1)

浅谈建立国家基本药物制度保证群众基本用药  CNKI文献

目的完善国家基本药物制度,保证群众基本用药。方法采用文献研究分析方法,阐述国家基本药物制度存在的问题,提出完善国家基本药物制度的对策。结果我国虽制定了《国家基本药物目录》,但与世界卫生组织倡导的基本药物目...

付丽红 郭喜红... 《中国药事》 2009年11期 期刊

关键词: 国家基本药物目录 / 制度 / 建议

下载(349)| 被引(16)

胶原蛋白在不同条件下的黏度变化  CNKI文献

对碱法提取的胶原蛋白在不同条件下的黏度变化进行了研究。结果表明,浓度、甲醛或硫酸铝用量增加,黏度升高;而酶用量增加以及温度升高,黏度下降;储存时间延长,黏度升高并出现最大值;pH值对黏度影响复杂,当pH值在等电点...

付丽红 孙彩霞... 《日用化学工业》 2002年06期 期刊

关键词: 化妆品 / 胶原蛋白 / 黏度 / 影响因素

下载(606)| 被引(23)

羊肚菌胞外多糖理化性质及抗氧化活性研究  CNKI文献

以羊肚菌胞外多糖(MEEP)为原料,考查温度、pH、光线及H2O2对多糖稳定性和DPPH自由基作用的影响,并通过·OH、·DPPH自由基清除能力和还原性检测多糖的抗氧化活性。实验结果显示,羊肚菌胞外多糖为左旋性化合物...

付丽红 王艳萍... 《食品科技》 2013年11期 期刊

关键词: 羊肚菌 / 胞外多糖 / 稳定性 / 抗氧化性

下载(281)| 被引(3)

利用皮革含铬固体废弃物提取明胶  CNKI文献

以革屑为原料 ,在弱碱性条件下提取明胶 ,通过正交试验确定最佳参数。结果表明 :温度是影响水解反应的最主要因素 ,其它因素的影响不大 ,酶的影响最小。产物的得率随着温度的升高而升高 ,质量却随着温度的升高而下降

付丽红 张铭让... 《中国皮革》 2002年19期 期刊

关键词: 革屑 / 水解物 / 明胶 / 工艺参数

下载(324)| 被引(21)

再生胶原纤维与植物纤维复合材料的发展前景  CNKI文献

简要介绍了再生胶原纤维和植物纤维的特点 ,提出了一些可能发展的复合产品和存在的问题

付丽红 张铭让... 《中国皮革》 2001年07期 期刊

关键词: 再生胶原纤维和植物纤维 / 复合产品 / 前景

下载(257)| 被引(44)

雁门苦荞黄酮的分离提取、稳定性及抗氧化活性研究  CNKI文献

以雁门苦荞为研究对象,采用Box-Behnken响应面分析法,对苦荞黄酮提取工艺进行优化,并探索其稳定性和抗氧化活性。结果表明:苦荞黄酮提取最佳工艺参数为乙醇质量分数77%、料液比40∶1、温度50℃和浸提液pH值5.6,总黄酮...

付丽红 李晓斌... 《山西农业大学学报(自然科学版)》 2016年06期 期刊

关键词: 雁门苦荞 / 黄酮 / 稳定性 / 抗氧化

下载(180)| 被引(1)

羧甲基化氧化淀粉粘度的影响因素  CNKI文献

以玉米淀粉为原料,采用氧化与羧甲基化相结合的改性方法,制备低粘度皮革涂饰用粘合剂,对反应物的用量、时间、温度、转速等因素对产物粘度的影响进行了研究。结果表明,随过氧化氢和催化剂用量的增加、反应温度的升高,...

付丽红 吕立学 《皮革与化工》 2008年01期 期刊

关键词: 玉米淀粉 / 羧甲基氧化淀粉 / 粘度

下载(289)| 被引(9)

天然多糖类/蛋白质复合材料的研究进展  CNKI文献

在参考了 31篇文献的基础上 ,详述了天然多糖类与蛋白质复合材料的研究进展

付丽红 张铭让 《中国皮革》 2002年03期 期刊

关键词: 天然多糖 / 蛋白质 / 复合材料

下载(274)| 被引(20)

《音学五书·唐韵正》“家”字语音演变初探  CNKI文献

《音学五书·唐韵正》中对"家"字的古音研究主要是通过各个时代的韵文材料进行考证的,上起先秦,下至魏晋,这些押韵材料的具体情况为:"家"字与古韵"鱼"部字相押,"家"字古...

付丽红 《宁夏大学学报(人文社会科学版)》 2016年03期 期刊

关键词: “家” / “鱼”部字 / “歌”部字 / 词义

下载(213)| 被引(1)

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