作  者

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号

全  文

不  限

  • 不  限
  • 1915年
  • 1949年
  • 1979年

不  限

  • 不  限
  • 1979年
  • 1949年
  • 1915年
  • 全  文
  • 主  题
  • 篇  名
  • 关键词
  • 作  者
  • 作者单位
  • 摘  要
  • 参考文献
  • 基  金
  • 文献来源
  • 发表时间
  • 中图分类号
手机远见搜索 |设置
  • 关闭历史记录
  • 打开历史纪录
  • 清除历史记录
引用
筛选:
文献类型 文献类型
学科分类 学科分类
发表年度 发表年度
作者 作者
机构 机构
基金 基金
研究层次 研究层次
排序:
显示:
CNKI为你找到相关结果

桃波动温度贮藏及其机理研究  CNKI文献

大久保和燕红桃在波动温度(0~3.5℃,频率1~2次·h(-1))条件下,保鲜期分别达到60天和80天。贮藏期间,可溶性精含量上升;还原糖有序增长,未出现异常积累;总酸降解减缓;水溶性果胶增长,原...

吕昌文 齐灵... 《华北农学报》 1994年01期 期刊

关键词: / 贮藏 / 波动温度

下载(237)| 被引(117)

采前喷钙对葡萄耐藏力的影响  CNKI文献

用0.5%、1.0%、1.5%Ca(NO_3)_2溶液采前喷布‘粉红太妃’和‘龙眼’葡萄果穗。果实采收后在 3-5℃下、用聚乙烯薄膜包装贮藏122-133天,所有钙处理都提高了果实耐藏力,以晚期1.5%浓度综合效果较好,‘粉红太妃’和‘...

吕昌文 欧阳寿如 《园艺学报》 1990年02期 期刊

关键词: 采前喷钙 / 葡萄 / 贮藏

下载(202)| 被引(56)

茉莉酮酸脂与高氧处理对冷藏水蜜桃的风味影响  CNKI文献

以水蜜桃品种为试材,设低O2 ,高O2 ,茉莉酮酸甲脂( MJ) 以及MJ和高O2 混合( Mix)4 个处理,以空气(Air) 处理作对照。处理后,放在2 ℃的条件下冷藏。采样测定冷藏后果肉组织内的次生代谢物质( 异味物质) 。结果表明,与...

吕昌文 程瑞平... 《华北农学报》 1999年04期 期刊

关键词: 水蜜桃 / 茉莉酮酸酯 / 异味物质 / 低氧

下载(140)| 被引(43)

巨峰葡萄贮藏障碍分析及对策  CNKI文献

近10年来巨峰葡萄在我国发展很快,产量已超过20万吨,尤其环渤海一带的气候地理条件十分有利于该品种生长,表现为穗形美观,着色好,果粒大,已成为目前商品价值较高的贮藏品种。由于该品种的生物学特性及主产区的气候条件...

吕昌文 修德仁... 《天津农业科学》 1994年03期 期刊

关键词: 巨峰葡萄 / 落粒 / 维管束 / 果粒

下载(76)| 被引(43)

桃的采后生理研究及其探讨  CNKI文献

桃种类繁多,我国目前栽培的800多个品种,主要属于南方品种群和北方品种群。本文以这两个类型为主要研究对象,以大久保、绿化9号等华北地区主栽的品种为试材,以低温冷藏、气调贮藏、常温贮藏及运输销售等过程中获得的试...

吕昌文 修德仁... 《天津农业科学》 1993年02期 期刊

关键词: 采后生理 / 维管束 / 果肉 / 果实形态

下载(93)| 被引(37)

我国农产品保鲜产业的现状和发展趋势  CNKI文献

作者在分析国内外发展状况及趋势后预测,“1995年—2010年”是农产品保鲜产业在我国兴起的重要时期,把保鲜技术物化在保鲜材料和设施中,走出一条有中国特色的农产品产后增值道路。

吕昌文 蒲长光... 《天津农业科学》 1995年04期 期刊

关键词: 农产品 / 保鲜技术 / 产后增值 / 贮藏

下载(274)| 被引(4)

苹果分类气调贮藏模式初探及其应用研究  CNKI文献

根据苹果采后对气体成分的反应,可以将苹果划分为气调适应型和气调敏感型两大类。前者主要包括元帅、红星、金冠等绵肉系品种,后者主要包括富士、国光、印度等脆肉系品种。贮藏温度从10~15℃降至0℃,气调适应型保鲜袋...

吕昌文 齐灵... 《中国农学通报》 1994年04期 期刊

关键词: 苹果 / 气调 / 贮藏 / 品种

下载(54)| 被引(3)

钙处理对桃子耐藏性及主要生理变化的影响  CNKI文献

大久保桃采后在1.5%CaCl_2溶液中真空浸注外源钙,并在30~33℃室温下裸露放置7天,好果率与果实硬度分别比对照提高3.86倍和3.17倍,比对照减少失水62.4%,推迟了果实皱皮发生时间,防止了果皮及果肉组织的褐变.钙处理保持...

吕昌文 修德仁... 《天津农林科技》 1993年03期 期刊

关键词: / / 耐藏性 / 生理变化

下载(86)| 被引(2)

钙处理对桃耐藏性的影响  CNKI文献

在苹果、葡萄等果实上均已证明,通过采前喷施或采后渗入钙液来提高果实钙含量,都可以有效地延缓果实的衰老,延长贮藏寿命。国内外有关钙对桃贮性影响的报道不多。本文以大久保桃为试材,采用真空浸注外源钙素的技术,研...

吕昌文 王作荣... 《天津农业科学》 1993年02期 期刊

关键词: 钙处理 / 浸注 / 果实硬度 / 耐藏性

下载(33)| 被引(7)

CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果  CNKI文献

国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO_2和仲丁胺两大类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;

吕昌文 修德仁... 《中国果树》 1993年02期 期刊

关键词: 保鲜剂 / 产地 / 好果率 / 葡萄

下载(34)| 被引(5)

红富士苹果贮藏病害及其原因分析  CNKI文献

红富士苹果是日本园艺学家于本世纪六十年代育成的优良晚熟品种,并从中选育出100多个红色芽变品系,这一品种的选育成功从根本上改变了日本苹果的生产面貌。红富士苹果肉质细腻,清脆爽口,贮运性好,大部分品系外观鲜艳,...

吕昌文 齐灵 《天津农业科学》 1995年04期 期刊

关键词: 富士苹果 / 苦痘病 / 苦陷病 / 果肉

下载(63)| 被引(1)

CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果  CNKI文献

国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO_2和仲丁胺两类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;后者虽然杀菌...

吕昌文 修德仁... 《天津农业科学》 1993年02期 期刊

关键词: 保鲜剂 / 产地 / 好果率 / 葡萄

下载(20)| 被引(1)

山楂贮藏及贮藏病害防治  CNKI文献

山楂果实富含维生素、有机酸、果胶等保健营养物质,因而很受人们喜爱、种植面积和产量增长迅猛。1988年,全国栽培面积已达713万亩,约占我国果树总面积的10%。目前大部分为幼树或初结果树,年产量为18.36万吨,预计在2~...

吕昌文 齐灵 《中国农学通报》 1991年04期 期刊

关键词: 山植 / 呼吸跃变 / 营养物质 / 贮期

下载(31)| 被引(0)

桃冷害细胞学表现与品质劣变关系的研究  CNKI文献

用电子显微镜观察新鲜桃果实及不同条件下贮藏后的果实发现,成熟桃果肉组织的共同特征是:细胞明显液泡化,液泡占细胞体积的90%以上。细胞壁、细胞核、叶绿体、线粒体等亚细胞结构完整。常温(28℃)条件下自然衰老及高...

齐灵 吕昌文... 《园艺学报》 1994年02期 期刊

关键词: / 冷害 / 贮藏 / 细胞超微结构

下载(207)| 被引(59)

富士苹果贮藏病害特点及其原因分析  CNKI文献

通过采收前后试验及营养分析证明,富士苹果黑萼病和苦痘病是缺钙而产生的生理病害.此类病害受钙营养和采收期制约,生长期补钙,适度晚采,降低N/Ca值,是防病主要措施.采后果实衰老会诱发或加重病害,采用低氧和低二氧化碳...

齐灵 吕昌文 《果树科学》 1995年03期 期刊

关键词: 贮藏病害 / 生理病害 / 发病率 / 平安城

下载(88)| 被引(8)

园艺产业呼唤产后保鲜业同步发展  CNKI文献

严格地说,园艺产业(蔬菜、果树、花卉等)本身就应包括产前、产中的产品生产和产后的产品处理(清洗、分级、打蜡、包装)、贮藏、运输和销售。在短缺经济时期,果蔬产品通常是就地消费或以原始、半原始状态走向市场...

修德仁 吕昌文... 《保鲜与加工》 2001年01期 期刊

关键词: 园艺产业 / 同步发展 / 园艺产品 / 气调冷库

下载(61)| 被引(4)

诱发巨峰二收果的相关因素分析  CNKI文献

早在50年代后期,我国在玫瑰香、葡萄园皇后等品种上已开始了葡萄一年多次结实的研究,目的在于利用葡萄当年易形成花芽的特点,获得多次果,以增加单位面积总产量。据笔者1977年对山东、安徽、河南等省的调查,一年多次结...

修德仁 吕昌文... 《天津农业科学》 1992年04期 期刊

关键词: 巨峰 / 着生 / 主梢 / 副梢

下载(6)| 被引(2)

山楂周年节能贮藏试验  CNKI文献

本项“节能周年贮藏”技术,对协调我国产地贮藏措施缺乏、落后及商业冷库贮藏成本高,解决产、供期集中,加工业对原料周年需求的矛盾,提高贮后果品质量和加工产品品质具有实际意义。试验采取农户土窖贮藏与机械冷库继贮...

王作荣 吕昌文 《天津农业科学》 1993年02期 期刊

关键词: 冷库贮藏 / 商业 / 成本 / 财政管理

下载(10)| 被引(0)

葡萄试管苗繁殖技术研究  CNKI文献

新疆盛产葡萄,但酿造葡萄品种较少,且种苗缺乏.1981—1983年,我们参考国内外组织培养技术,利用试管培养葡萄嫩梢茎段,获得初步成功,已有19个葡萄品种的上百株苗移到花盆,40余株定植大田,生长良好.与常规育苗比较,这种...

毛明珍 田海山... 《新疆农业科学》 1984年04期 期刊

关键词: 无核白 / BA / 中国的绿珍珠 / 发根率

下载(34)| 被引(2)

学术研究指数分析(近十年)详情>>

  • 发文趋势

热门学者(按发文篇数排行)

相关机构

民国的腔调